對(duì)很多不太會(huì)做飯的人來說，一碰到葷菜就犯了難，覺得肉類的食物比較難烹飪，也擔(dān)心自己做不好吃，浪費(fèi)了食材。其實(shí)不必?fù)?dān)心，雞腿肉用這樣的方法就可以做出一道美味。
準(zhǔn)備食材
雞腿、小蔥、生姜、生抽、老抽、鹽、白糖、王守義十三香白胡椒粉、蠔油、芝麻
制作方法
1、準(zhǔn)備好的雞腿切成塊，放到盆中后加入少許生抽、少許老抽、1勺鹽、適量白糖、1勺王守義十三香白胡椒粉、適量蠔油，隨后抓勻腌制10分鐘。
2、在等待的過程中，可以先將小蔥切成段，生姜切成片備用。
3、起鍋燒油，油熱后下入蔥段和姜片，煎至微黃后撈出。
4、把雞腿倒入鍋中翻炒，倒入剩余的腌料汁，開小火燜15分鐘即可。出鍋前撒上蔥花芝麻點(diǎn)綴，好看又好吃。
通常紅燒雞塊都要加各種香料，又是煮又是燉之類的，雖然做出來也挺好吃，但是太復(fù)雜了。而今天分享的方法就很簡(jiǎn)單，還添加了白糖來提鮮，做出來的雞肉鮮嫩可口，回味香醇，真的很好吃。