在消費者與海天的互動中蠔油擠擠瓶是尤為突出的高頻詞：“擠擠瓶和原來玻璃瓶包裝比改動好大，你們是怎么想出來的？”今天，我想和你聊聊海天“擠擠瓶”家族面世的故事
01
Z好的「產品經理」是掌勺的人
下廚經典飯搭子——蠔油雖然好吃，但使用時不好控制用量。“手不穩，倒多倒少有時不大好控制。”“倒完瓶口容易殘留，如果收口利落些就好了。”
一個平凡的工作日里，海天客服中心接到一通特別的電話。電話那頭是一位來自湖南衡陽的老用戶，她家廚房的臺面上，擺著的基本都是海天的調味品。
但，蠔油使用不便的痛點讓她炒菜翻車了好幾次，愛之深責之切，當她看到蠔油瓶身上的消費者熱線，抱著試試看的想法，便撥通了這次電話，建議海天改進包裝。
也有消費者表示嘗試過網購可按壓的蠔油泵頭，“爆改”蠔油玻璃瓶。然而用了一段時間替換泵頭，發現泵頭和瓶口并不能嚴絲合縫，按壓管、瓶里蠔油都長毛了。
苦于找不到更好的替代方案，他們找到海天客服中心反饋：“能不能開發一款蠔油瓶專用泵頭？”
在接觸到用戶聲音的D一時間，客服人員緊急啟動了反饋和追蹤機制，將Z前線的需求反饋到生產研發等后方團隊。
2019年，為了更徹底地解決蠔油瓶使用操作難題，海天“蠔油擠擠瓶”攻堅項目正式立項。
02
從瓶蓋到整體包裝不止是換個瓶子
既要好看，又要好用！項目啟動之初，海天蠔油攻堅項目組給自己定下了“既要又要”的目標，沒想到這一打磨就是整整三年。
他們走訪市場，反復調研消費者的使用習慣和經驗，反復琢磨，不斷還原真實使用場景，抓取并推敲消費者的使用需求。
在調研中，攻堅小組不斷與自己較真，不好倒怎么解決？除了改善這個問題，能不能再進一步？能不能讓蠔油更好拿、瓶口干凈少殘留？能不能……
三年里，攻堅小組，僅在瓶身的外觀設計上就經過數百稿的反復推翻重來。
瓶身設計既要好拿好用、又要好看美觀；瓶口要收口利落少殘留，能精準控制出量；標簽排版既要創新有吸引力，又要方便使用時直觀了解蠔油余量……
在與細節的不斷“死磕”中，攻堅小組找到了Z優的解決方案，形成了目前市場看到的“魚型擠擠瓶”。
外形設計調整，只是這個“換裝”項目的冰山一角，生產制造的技術更新同樣挑戰重重。
事實上，由于蠔油的濃稠特點，傳統包裝沒辦法精準控量等情況由來已久，但行業一直沒有找到解題方案。
為適配全新的包裝外形，攻堅小組需要從材料端、技術端、設備端等進行整體系統性的考量和升級，整體的投入和研發工作十分龐大。可以說，蠔油包裝上的更新換代，絕非只是“換個瓶子”。
“我們在走一條別人沒走過的路。”攻堅小組成員在回憶“擠擠瓶”研發過程的時候不禁感慨。
2021年4月，蠔油擠擠瓶攜3項專利投產上市，成為蠔油品類可量產耐熱PET包裝。
擠擠瓶蠔油一經上市，就收獲消費者諸多好評——
“直接倒立著用，可以擠到Z后一滴”“瓶口干凈利落不殘留，強迫癥友好”“蠔油使用擠擠裝真是絕配，這個瓶子可不可以重復使用？”
03
從“擠”到“噴”，更多“聽勸”產品走上餐桌
擠擠瓶蠔油，不僅上市后在各路掌勺人手中大放異彩，以2億瓶的數量住進千家萬戶的廚房，還憑借3項專利獲得了行業的認可。
在蠔油擠擠瓶的研發基礎上，攻堅小組及時獲取了其他調味品的使用需求，并將“擠擠瓶”適用范圍不斷延伸擴大。目前除了蠔油，海天明星產品——黃豆醬在消費者的呼聲中，也上新了“擠擠瓶”。
從蠔油擠擠裝到黃豆醬擠擠裝的進階，可不是把產品包裝改個顏色、換個標簽那么簡單！
蠔油是流體，黃豆醬卻是半流體，想要給黃豆醬換上“擠擠瓶”的新包裝，必須解決“半流體包裝口”的新問題。這樣，才能讓黃豆醬輕松擠出，在保留粒粒完整黃豆清晰可見的同時，倒立不漏出。
研發團隊又開始新征程！開啟了一次次大型模擬：正立倒放、掀蓋、擠壓……盡可能還原日常使用場景。
有了這瓶擠擠裝黃豆醬，愛吃、常用黃豆醬的“做飯星人”，再也不用重復“洗勺子—舀醬—洗勺子”這個步驟，做飯時隨手拿起就能單手開蓋，一擠即出、精準控量。
蠔油擠擠瓶只是眾多海天精心打磨產品故事中的一個。這些年，海天一直在努力挖掘、聽取消費者的聲音，并將消費者的建議逐步落實成更符合需求的新品：
原有的醬油密封口不好拉？那就推出雙色瓶蓋的醬油包裝讓消費者更輕便地拉出密封口同時又能趁手地開合、倒出且不殘留
消費者想要醬油精準控量？那就研發醬油噴霧裝一噴0.7mL精準把握攝入還能滿足健康營養需求
Z近，我們和央視聯合推出了
一個關于“聽勸”和愛的故事片
用一碗蠔油拌面，傳遞海天匠心和初心
我們重視與消費者的每一次溝通
我們也珍惜消費者的每一個認同
我們希望未來帶給消費者的不僅僅是好吃還有更多優質的服務體驗期待在與消費者的雙向奔赴中
帶來更多精品產品
海天致力于做一個“聽勸”國民品牌用心聆聽您的每一個建議