鮮香微辣,脆嫩爽口的蜜汁雞肉串
編輯:小李 發布時間:2012/4/27
主料:
雞胸肉、雞脆骨輔料:檸檬、洋蔥、蒜、雞蛋
調料:
咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒醬
烹制方法:
1、將雞胸肉切成粒與雞脆骨一起放入碗中,加入蒜、洋蔥、檸檬汁、雞蛋、鹽、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制10分鐘;
2、在腌制好的雞肉中加入少許食用油,用木棍串成雞肉串,放入平鍋中煎至兩面金黃,將辣椒醬與海鮮醬拌勻,加入蜂蜜調勻,均勻的刷在雞肉串上,撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。
雞胸肉、雞脆骨輔料:檸檬、洋蔥、蒜、雞蛋
調料:
咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒醬
烹制方法:
1、將雞胸肉切成粒與雞脆骨一起放入碗中,加入蒜、洋蔥、檸檬汁、雞蛋、鹽、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制10分鐘;
2、在腌制好的雞肉中加入少許食用油,用木棍串成雞肉串,放入平鍋中煎至兩面金黃,將辣椒醬與海鮮醬拌勻,加入蜂蜜調勻,均勻的刷在雞肉串上,撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。

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