青毛豆炒雞塊
編輯：子驍 發(fā)布時(shí)間：2012/5/5
“走遍大江南北，吃盡四方美食”是許多美食愛(ài)好者一直向往的生活。那么對(duì)于喜歡宅在家里的美食愛(ài)好者來(lái)講，想吃特色菜了怎么辦？不用愁，下面就由火爆糖酒百科小編子驍為大家介紹一道特色蘇菜：青毛豆炒雞塊。其具體做法如下：
原料
雞一只、毛豆200克、蔥10克、姜10克。
調(diào)料
生抽15ml、白糖5克、料酒
做法
1 、雞一只清洗干凈，剁成小塊。蔥切段，姜切片。毛豆也從冰箱取出清洗干凈備用。
2、鍋中放油，油熱后，倒入雞塊炒香，然后加入蔥和姜繼續(xù)炒。
3 、加入適量的調(diào)料，和水，煮二十分鐘左右。
4 、放入青毛豆，再煮10分鐘即可。
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