具有養生功效的4種粥

蓮子芡實粥
材料：蓮子15～20克，芡實15～３0克，粳米或糯米100克。
做法：用蓮子、芡實同米共煮成粥。
用法：早晚餐食用。
功效：健脾養心，益腎抗老。
適用：年老體弱，慢性腹瀉，多夢失眠，夜間多尿。
芡實山藥粥材料：芡實、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。
做法：芡實、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。
用法：供四季早晚餐食用，溫熱服。
功效：補脾胃，滋肺固腎。
適用：脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
大棗糯米粥
材料：山藥400克，薏苡仁500克，荸薺粉100克，大棗50克，糯米2500克，白糖250克。
做法：將薏苡仁淘洗干凈，山藥打成粉。用薏苡仁、糯米、大棗入鍋煮粥，煮至薏苡仁開花，糯米熟爛時，將山藥粉撤入鍋內，邊攪邊撒，約隔20分鐘后，將荸薺粉撤入鍋內，攪勻，停止加熱，將粥盛入碗內，每碗加白糖25克。
用法：每次食1小碗，每日2～3次，溫熱食。
功效：補益中氣，健脾除濕。
適用：脾胃虛弱，食少便溏，乏力等癥。
扁豆山藥粥
材料：扁豆、山藥各60克，大米50克。
做法：上3味洗凈后同入沙鍋煮粥。
用法：可經常服食，小兒量減半。
功效：健脾益胃，清暑止瀉。
適用：脾虛胃弱，嘔逆泄瀉，食欲不振，食積痞塊，小兒疳積，消渴等