蘆蒿炒香干，為父親節奉上一道營養餐
編輯：子驍 發布時間：2012/6/18
昨天是父親節。在許多上班族的眼里，這是一個備受關注的盡孝日。“記得給家里爸爸打電話哦”，這是同事之間最多的話題。父親節了，那些在家可以陪爸爸的朋友們，不妨做幾道特色浙菜暖暖爸爸的胃吧。下面火爆糖酒百科小編為大家帶來一道營養面——蘆蒿炒香干。其具體做法如下：
主料：蘆蒿、香干
調料：鹽、味精
烹飪方法：
1、將蘆蒿掐去頭尾，選用中間脆嫩的蘆蒿桿；香干切絲。
2、鍋內倒油燒熱，放入香干翻炒，然后放蘆蒿同炒。
3、待蘆蒿炒得呈翠綠色時，加適量鹽、味精炒勻即可。
小貼士：
1、蘆蒿還可以和臭干子或豬肉搭配同炒，抑或直接清炒，都是別具風味的桌上佳品。
2、蘆蒿含有豐富維生素和多種礦物元素，不但營養而且因其性涼，還有清熱解毒的功效。