昨天是父親節(jié)。在許多上班族的眼里，這是一個備受關注的盡孝日。“記得給家里爸爸打電話哦”，這是同事之間最多的話題。父親節(jié)了，那些在家可以陪爸爸的朋友們，不妨做幾道特色浙菜暖暖爸爸的胃吧。下面火爆糖酒百科小編為大家?guī)硪坏罓I養(yǎng)面——煎烹秋刀魚。其具體做法如下：
材料：
秋刀魚，孜然，辣椒粉，鹽
做法：
1。秋刀魚洗凈，在魚背上劃幾刀，然后在魚傷口上撒鹽
2。將魚掛在旁邊風干，如果趕時間可以用廚房用紙吸干魚身表面的水分
3。將魚兩面煎熟，出鍋前一分鐘撒些孜然和辣椒粉。