美味佳肴，五香燜子
編輯：海霞 發布時間：2012/11/19
說起燜子，大家都不陌生，粉粉嫩嫩，軟滑可口，炒煮燉拌，無論怎樣搭配，都是絕色美食啊，呵呵，這么誘人的好滋味，不知道咋做的可太對不起咱的胃了！快來一起學學……
原料：紅薯粉、蔥、豬肉。
輔料：植物油、姜、雞蛋、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精。
做法：
1、將紅薯粉條用溫水泡軟，下入開水鍋內煮至發漲，撈出控水；
2、蔥切花，姜切末；
3、豬肉剁細末加植物油、姜末、蔥花炒熟備用；
4、將紅薯粉條加入雞蛋液、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、紅薯粉(甘薯粉)拌勻，裝入抹油的盤內上鍋蒸30分鐘即可。
這樣蒸熟之后，直接食用也可；或吃火鍋，也是的美味……