美味家常菜,海帶豬蹄
編輯:海霞 發布時間:2012/11/26
當豬手邂逅海帶,就演繹成這樣一道菜,如此的美味佳肴現在就為你傾情奉獻,不錯的家常菜,來看看……
材料:豬蹄、海帶絲、黃豆
配料:生姜、蔥結、鹽、料酒
制作過程:
1、黃豆、海帶絲需要提前浸泡一下,豬蹄洗凈去除雜毛,剁成大塊;
2、將豬蹄放沸水中煮5分鐘,撈出用水沖洗干凈;
3、將處理好的豬蹄放進電壓力煲、加入泡好的黃豆;
4、再加入海帶、蔥姜、料酒,加適量的水;
5、設置豆蹄筋鍵開始高壓30分鐘;
6、等自動解壓后打開,香噴噴的,豬蹄已經相當酥爛了,調入鹽即可。
美味就是如此之簡單,你還能坐得住嗎?
溫馨提示:
豬蹄中含有大量的膠原蛋白,是皮膚恢復活力的法寶。一日的三餐需要維持的膠原蛋白攝取量為5000mg,如果少于這個量就有產生皺紋的危險。而膠原蛋白足量后,皮膚的彈性自然好,人的氣色也會隨之變化,臉色也能變得白皙起來。
海帶中含有較高的鋅元素,可以參與皮膚的正常代謝,使上皮細胞正常分化,減輕毛囊皮脂腺導管口的角化,有利于毛孔的通暢,還能減少角質的積累。
特點:豬蹄軟嫩易于咀嚼,海帶在其中又起到調節口感的作用,還有濃郁的湯汁。