秘制湯粥，豆漿蘑菇濃湯

冬天到了，都想喝些濃湯來補充和鎖定身體的水分，流失蒸發會讓我們的身體大受虧損，干干的很是不健康！天天喝家常湯粥，或許不會煩，但總是會期待新的驚喜！今天就給你帶來一款新的秘制湯粥——豆漿蘑菇濃湯。單單是這個名字是不是就已經讓你很是不可思議了？豆漿打底，做出的美味會是怎樣的另類呢？
食材：豆漿，面粉，香葉，大蒜，糖，鹽，白葡萄酒，黑胡椒碎粒
做法：
1、大蒜，洋蔥切碎，蘑菇洗凈，切片；
2、用少量豆漿化開面粉，拌勻成豆漿面糊備用；
3、燒熱平底鍋，不放油，直接煎炒莫股票，至兩面金黃上色，盛出備用；
4、起炒鍋，下乳少許色拉油，爆香蒜末和洋蔥末，加入少許白葡萄酒(或料酒)，炒出香味；
5、加入煸炒過的蘑菇片和其余大部分豆漿，加入1片香葉，中火煮至沸騰，加入鹽和糖調味；
6.、邊加熱邊攪拌，并適當添加豆漿面糊調整濃度，至湯汁濃稠關火即可。
溫馨提醒：
裝盤后，撒上適量黑胡椒粉調味更佳！