醬炒土豆絲，不一樣的美味
編輯：海霞 發布時間：2013/1/14
一般來說提到土豆絲大家都想到酸溜土豆絲，今天為您介紹一道不同的土豆絲做法--醬炒土豆絲。
主料：土豆2個
調料：色拉油適量、食鹽適量、甜面醬適量、小蔥適量
醬炒土豆絲做法：
1、土豆切絲，蔥切蔥花，甜面醬備用
2、鍋內熱油，爆得蔥花和甜面醬，留一小部分出鍋前用
3、將甜面醬炸出香味
4、倒入土豆絲翻炒，炒到土豆絲稍變軟
5、出鍋前灑入蔥花調入適量鹽即可。
其實有關土豆絲的做法有很多種，一個簡簡單單的土豆就能做出不同口味的家常菜，這就是廚房的美妙。