美味壽司，好吃忘不了
編輯：海霞 發(fā)布時間：2013/1/22
壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯(簡稱醋飯)，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。隨著人們生活的提高，壽司被越來越多的人士所青睞，那么壽司到底是怎么做的呢？
壽司材料：
米飯、紫菜、醋、鹽、糖、火腿、雞蛋、黃瓜、壽司卷
壽司做法：
1、先將大米煮熟、盛起、待用
2、將醋、鹽、糖以10：1：5比例調配好、倒入鍋中直到鹽、糖完全融化、放置至室溫、待用
3、黃瓜切成跟所用的紫菜長短一致的細條、待用
4、火腿可以依照個人喜好切片或切條、放入鍋中炒香、待用
5、雞蛋打好、煎成蛋餅、切條、待用
6、將紫菜鋪在壽司卷之上，鋪上一層薄薄的飯、不要太厚
7、將黃瓜、火腿、蛋餅放在飯的偏左或偏右的一邊
8、開始卷、盡量將壽司卷實、不然會容易散開
9、卷好后、用刀切開