提拉米蘇的美味,忘不了

有人說，提拉米蘇的滋味，是天堂的滋味；也有人說，它比愛情還要醉人而甜美；還有人形容第一次入口時，身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下……喜歡提拉米蘇的味道，所以昨天家庭聚餐就把這個作為餐后甜點了。其實覺得提拉米蘇的制作并不復雜，不用烤箱，也可以不用模具，只是要把材料備齊比較麻煩些。那就讓我們一起來試試天堂的味道……
提拉米蘇配料：20-24根手指餅干150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、干酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁吐斯25克、可可粉2湯匙、冰糖適量
提拉米蘇做法：
1、將手指餅干放碗中。
2、將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅干的碗中。
3、將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸后攪拌，直至出現泡沫。
4、將干酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。
5、加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
6、在凝固的物體中，再加一層手指餅干，按照剛才的程序再做一層。做好后放入冰箱冷卻2個小時。
7、食用的時候加入鮮奶，并且在上面撒上可可粉。最后，加入冰糖。