牛肉餡餅，別致的美味
編輯：海霞 發(fā)布時間：2013/2/28
材料：牛肉，青豆，酵母10g，溫水。
做法：
1、調牛肉青豆餡；
2、40度溫水加10g酵母活面，面多加些水發(fā)的軟一些，40分鐘就發(fā)好咯；
3、戴上透明料理手套包餡餅（不然面太軟包不起來），很容易就包成個團，熱鍋熱油放入，用手壓扁；
4、中火3分鐘，翻面，再3分鐘，再翻；
5、把兩面都金黃色的餡餅放入烤箱，180度15分鐘，里面的餡就完全熟透了；
6、搭配上綠豆稀飯。
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