豌豆百合粥
編輯：小李 發布時間：2013/3/6
我們大家都知道，有些時候在我們熬粥的時候如果加入些百合和雪梨冰糖，做出來的粥食有很好的潤肺止咳的功效。今天就給大家在說一種營養健康飲食，今天就大家說說百合與赤小豆，綠豆，豌豆共同熬制的粥食。因為這種粥食豌豆用的較多，因此也稱之為豌豆百合粥。
制作材料：
豌豆100克，赤小豆、綠豆、百合各50克，生姜1片。
烹制方法：
各物分別洗凈。赤小豆、綠豆、百合浸泡；豌豆置沸水中滾至熟軟，洗凈。在瓦煲或鍋內加清水（約6碗量）和豌豆滾沸后改文火煲約40分鐘，下豌豆續煲10分鐘，下糖或下鹽便可。