玉米菇香年糕粒

說起年糕，很多人會瞬間勾起食欲。下面，就為大家介紹一道年糕菜譜，具體做法如下：
主料：白米年糕250克胡蘿卜半根玉米適量豌豆香菇
輔料：食用油適量鹽蔬之鮮
我的飯碗我做主------五彩年糕粒的做法步驟
1.泡發香菇洗凈去蒂，切條再切丁
2.胡蘿卜洗凈切丁
3.白米年糕開水泡軟，切丁
4.玉米，豌豆焯水，撈出瀝水待用
5.熱油鍋，先下胡蘿卜翻炒2分鐘，依次下香菇丁，豌豆，玉米，年糕粒翻炒
6.加少許溫水不加蓋煮干，鹽，蔬之鮮調味即可
小貼士
1.像胡蘿卜，香菇，玉米，豌豆，木耳之類的小東東是俺常備的，一般都不會缺貨
做菜的時候很需要它們來湊熱鬧，顏色好看且有營養，看著就讓人有食欲
2.胃不好的筒子想吃年糕的話就跟俺一樣吃白米年糕，吃了也不頂，糯米的就沒這么好消化了
3.玉米，豌豆先焯水，一是方便它們炒熟，二是為了保持它們原些的色彩
4.下年糕炒的時候要勤快翻炒，以免年糕粘鍋，增加你餐后的洗滌任務