食碘過量也會(huì)對(duì)人體健康造成危害
編輯:小敏 發(fā)布時(shí)間:2013/5/14
對(duì)于我們每個(gè)人來說,吃不吃碘鹽是個(gè)具體的問題。碘攝入量過低引起的是碘缺乏病,但碘過量也會(huì)對(duì)機(jī)體的健康造成影響。碘攝入過量對(duì)人體健康的危害主要包括以下幾個(gè)方面:
1.高碘對(duì)甲狀腺功能的影響最常見的是碘致甲狀腺腫(IH)和高碘性甲亢。
2.高碘對(duì)智力的影響碘過量與智力之間的關(guān)系僅在近幾年才引起了專家學(xué)者們的重視。多項(xiàng)在人群中開展的流行病學(xué)調(diào)查都顯示高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也已證明過量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕,學(xué)習(xí)記憶力下降,雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。
3.高碘對(duì)性功能的影響美國(guó)的一項(xiàng)研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計(jì)數(shù)有一定的關(guān)系,提示美國(guó)人食用碘鹽可能導(dǎo)致男子的精子計(jì)數(shù)減少。此外,尚有碘過量對(duì)大鼠生殖力影響的多次報(bào)道,這不能不說是過量補(bǔ)碘帶給我們的另類擔(dān)憂。
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