史上全--南瓜的做法！

南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是一道南瓜菜式怎樣才能讓其營(yíng)養(yǎng)翻倍？
看著南瓜先生個(gè)頭那么大你以為它就是一個(gè)瓜在戰(zhàn)斗嗎？不是！南瓜先生協(xié)同它的搭檔們，在媽咪的妙手下，帶來十分給力的營(yíng)養(yǎng)。來看看小米、山藥、紅棗和紅小豆一起，怎樣玩轉(zhuǎn)今季的南瓜派對(duì)，又怎樣烹調(diào)出經(jīng)典的好味道吧！
一、紅小豆紅小豆南瓜是公認(rèn)的保健食品，其肉厚色黃，味甜而濃，含有豐富的糖類、維生素A原和維生素C等。由于其是低熱量的食品，常食有健膚潤(rùn)膚、防止皮膚粗糙、減肥的作用。紅小豆也有利尿、消腫、減肥的作用。南瓜與紅小豆搭配，有一定的健美、潤(rùn)膚作用，還對(duì)于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌癥有一定療效。
美食推薦：赤豆南瓜條排骨食譜主料：赤豆80克、南瓜350克、豬排骨400克調(diào)料：陳皮1塊、精鹽適量制作方法：
1、將赤豆去雜質(zhì)，用清水淘凈。陳皮洗凈備用。南瓜去子，用清水洗凈，連皮切成塊，備用。
2、豬排骨洗凈，先放入煲內(nèi)，加入赤豆、陳皮各適量清水，煮至赤豆熟透，再加入南瓜，繼續(xù)煮至南瓜是熟透，加入精鹽調(diào)味即成。
適用人群：18個(gè)月以上寶寶健康提示：補(bǔ)益氣血，健腦益智，養(yǎng)顏嫩膚。
二、紅棗紅棗南瓜既可做蔬菜，又可代糧食。其營(yíng)養(yǎng)很有特點(diǎn)，不含脂肪，屬低熱量食物，含各種礦物質(zhì)和維生素較全面，極有利于高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有補(bǔ)中益氣功效、有“維生素丸”稱譽(yù)的紅棗搭配，有補(bǔ)中益氣、收斂肺氣的功效。
美食推薦：南瓜紅棗排骨湯食譜主料：南瓜700克、豬排骨（大排）500克、棗（干）100克、干貝25克調(diào)料：姜3克、鹽3克制作方法：
1、南瓜去皮去核，洗凈切厚塊；
2、排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈；
3、紅棗洗凈，去核；
4、水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。
適用人群：18個(gè)月以上寶寶健康提示：南瓜性味甘溫，補(bǔ)中益氣，紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，排骨能補(bǔ)聯(lián)陽(yáng)益通髓，有滋陰調(diào)燥之功，江瑤柱有補(bǔ)肝腎，溫五臟之功。