生姜可以這樣用

人人都知道吃姜好，可是都有哪些好處呢，你知道嗎？我國古代醫術博大精深，古書有記載“冬吃羅卜，夏吃姜”，這些大家都知道，可是具體有哪些好很少人知道的。也有俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方。”“常吃生姜，不怕風霜。”生活中的姜除用作調味劑、小食品外，在美容、保健方面也顯示出它奇特的風味和魅力。
用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使頭部皮膚血液循環正常化，增進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫發、白發，刺激新發生長，并可克制頭皮癢，強化發根。有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處，持續幾天，禿發處可生出新發。
含生姜成分的洗發水，有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫發等功效。特別在冬天，用來洗頭并配合頭皮推拿，感到輕松熱和。而用生姜或干姜煮水泡腳，全身氣血通暢，熱和愉快。
美容防朽邁生姜含一種類似水楊酸的化合物，相當于血液的稀釋劑和抗凝劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特別作用。因此，生姜可防朽邁。
明朝《奇效良方》中載藥方說：“一斤生姜半斤棗，二兩白鹽三兩草（甘草），丁香沉香各半兩，八兩茴香一處搗，蒸也好，煮也好，修合此藥省似寶，天天凌晨飲一杯，一世容顏長不老。”姜辣素有很強反抗脂褐素的作用，生姜切片或切絲，在沸水中浸泡１０分鐘后，加蜂蜜調勻，天天一杯，可顯著減少老年斑。也可以將生姜切碎拌少量的鹽長期食用，袪斑成果也不錯。
生姜辣素對心臟、心血管有刺激作用，可以加速血液活動，促使排汗，帶走體內多余的熱量，具有排毒、養顏、減肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋，酸中帶姜香，飯前用能開胃，助消化，軟化血管，所以受到很多人的愛好。