涼拌海鮮能開胃,怎么做?
編輯:威威 發布時間:2013/6/7
開胃海鮮涼拌的食材和調料:
海蝦250克 鮮魷魚1條 黃瓜1根 洋蔥1/2個 香菜1小把 紅椒1個 魚露2大勺 檸檬1個 糖1大勺 鹽1/2小勺 香油2大勺 芥末油1小勺 胡椒粉少許 蒜頭2瓣
教您開胃海鮮涼拌的家常做法,開胃海鮮涼拌怎么做好吃
1.洋蔥、紅椒切絲,泡冰水備用
2.黃瓜對半剖開斜拉切薄片,香菜切末備用
3.蝦子去頭、去殼、去腸線,魷魚去內臟洗凈切條備用
4.滾水加入料酒,把蝦子、魷魚放入燙熟撈出
5.把所有調味料混合成醬汁加入到汆燙好的蝦子、魷魚中拌勻,靜置放涼
6.涼了之后再把其它配菜加入拌勻,放入冰箱冷藏腌制一下會更好吃