吃鹽過多會長皺紋
編輯：月月 發布時間：2013/6/18
鹽是我們身體中重要的元素。在日常生活中，很多人較“重口味”，殊不知，吃鹽過多對身 體也有危害。尤其是女性。平日里口味比較重的女性，無論是自己下廚房還是在外面點餐， 都喜歡吃鹽偏多的菜，長此以往很容易導致皺紋增多。
法國有句俗語：“美女生在山上，不生在海邊。”意思是說，住在海邊的女性平時攝入 的鹽較多，所以皮膚很容易長出皺紋。專家解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人 體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。 如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就 會使皺紋增多。
為什么鹽吃多了容易長皺紋？
法國國家醫學院網站上的專家解釋說 ，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸堿平 衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細 胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。 應該說，正常的鹽分攝入并不 可怕。不過，法國國家醫學院的一份調查顯示，法國人的飲食普遍偏咸，其中以他們最常吃 的法式面包含鹽量最高，有的能達到25%-30%。其次，在熏肉、臘肉制品，以及奶酪中，含 鹽量也相當高。而且，法國人還有個愛用“鹽水煮飯”的習慣，這也大大增加了日常鹽分的 攝入量。 醫學專家們提醒大家，吃鹽多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌。要想 皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分攝入量不要超過6克。
用鹽須知:
1.國內外的研究都證明，食加碘鹽會使甲亢病人的減藥時間延長，減藥劑量 受到抑制，因此甲亢病人在藥物治療時，應盡量避免使用加碘鹽。如果在市場上買不到加碘 鹽，方法很簡單，碘在高溫下不穩定，可以將碘鹽放在鍋里先炒一下，這樣碘就揮發了。
2.鹽不能攝入過量，每個人每天攝入的食鹽應控制在6克以內，因為吃得咸的人血液總量 會增加10%到20%，對心臟將產生很大的壓力。很多人都知道高血壓，吃得太咸是重要原因之 一，但胃病與吃得咸也有關系，鹽能破壞胃黏膜的保護膜。還有鹽的攝入量越多，尿中鈣的 排出量越大，極易發生骨質疏松甚至骨折。