橄欖油是健康的美容油
編輯：威威 發布時間：2013/6/19
在中國最常用的烹調方法就是炒，要炒出一盆好吃的菜，油放少了可不行。菠菜寶寶向來非常迷戀番茄炒蛋，然而有一天親眼目睹了一盆番茄炒蛋的用油量之后，從此敬而遠之。然后我發現，其實在我所吃的每一道菜里，油幾乎都是必不可少的。
有一句廣告語叫做“少吃油，吃好油”，道出了目前中國人烹調用油的轉型方向。隨著這一觀念的漸漸普及入，葵花籽油、野山茶油、玉米胚芽油等新的食用油品種，打著健康的大旗漸漸走入大家的視線。而菠菜寶寶今天要隆重介紹的，就是新型食用油的“領軍人物”——橄欖油。
說起橄欖油，它在烹調方面的杰出表現是首先不得不提的。它含有豐富的單元不飽和脂肪酸和抗氧化物質，能幫助增加血液中HDL （好的膽固醇），降低LDL （壞的膽固醇），有保護血管及心臟的作用；橄欖油的營養成份也很高，具有豐富的維生素A、D、E、K、F。
而且，橄欖油相較于普通的大豆油來說貴了很多倍，因此菠菜寶寶認為它能非常有效地使大家自覺控制炒菜時的用油量。
除了作為烹調油外，橄欖油在美容界更是大展拳腳。從頭發到面部，從指甲到全身，人們身體上的大多數部分都是它的適用范圍；從滋潤到除皺，從卸妝到減肥，橄欖油妙用多多，八面玲瓏，更是難得。
橄欖油含多種人體所需的營養成分，不含香精和化學物質，其脂肪酸和多種天然脂溶性維生素對滋養肌膚十分有利。橄欖油用后清爽不膩，易于吸收，是一種安全可靠的美容佳品，在西方，它被稱為“美女之油”。
洗完臉后，可以直接將橄欖油涂抹在臉上，反復輕輕按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷面，能除去毛孔內的污垢，滋養肌膚，增加皮膚的光澤和彈性，去除細小皺紋。當然，除了臉，身體其他干燥部位，如手肘、膝蓋、腳踝等處都可以用橄欖油來滋潤。此外，橄欖油還可以用來護唇、護甲、護發。
然而，不要以為橄欖油只是“滋潤之王”。它對紫外線有特殊的吸收能力，能防止烈日曝曬和嚴寒冰霜對皮膚的傷害；它能幫助脂肪燃燒代謝，每天堅持涂抹按摩可減去討厭的贅肉；它還有固定妝容和卸妝的功效，在抹粉底之前先涂一點橄欖油即可防止妝粉脫落，卸妝時用橄欖油輕擦面部，能有效除去油彩與化學品，使面部不受侵蝕。
除了以上種種，網上還有文章稱橄欖油還可以防癌、防輻射、防止骨質疏松、提高內分泌功能、改善消化系統等等，幾乎把它說得無所不能。無論這些說法是否有夸大嫌疑，有一點是毋庸置疑的——橄欖油的確是樣好東西！