叉燒面筋有營(yíng)養(yǎng)又好吃

說道面筋，相信很多人都非常喜歡吃。面筋的做法有很多人，每個(gè)人喜歡的又不一樣，像平時(shí)路邊上賣的烤面筋很多女孩子都非常喜歡吃。今天就給大家說說如何自己做叉燒面筋，
叉燒面筋
原料
1、主料：生面筋200克。
2、調(diào)料：花生油、香油、鹽、白糖、胡椒面、味精、番茄醬、姜。
制作方法
1、先將白面粉加鹽加水洗成面筋，過五六個(gè)小時(shí)之后才能使用。再把面筋放入開水鍋煮熟，撈出過涼；然后把煮好的面筋切成厚片，再放入花生油鍋炸，炸到面筋有金黃色撈出。
2、鍋內(nèi)放香油，將姜煸一下，然后加入番茄醬炒一下，加上湯，再放入鹽、味精、胡椒面、白糖；把炸好的面筋放入鍋內(nèi)燒，用文火燒十分鐘左右，等到面筋把湯收成濃汁后，再淋上香油即可出鍋。
特點(diǎn)--鮮甜美味。