番茄蘋果肉片如何做？說說它的做法

豬里脊肉是一種營養(yǎng)豐富的食物，它的做法多種多樣，每種都能夠給人們帶來別樣的享受。很多人都品嘗過多種里脊肉的做法，不過小編認為有一種與蘋果在一起烹飪的里脊肉的做法——番茄蘋果肉片很多人肯定沒有吃過。今天小編就為大家介紹一下這款特別的里脊肉菜肴的做法。

用料：
主料：豬里脊肉200克、蘋果50克。
輔料：胡蘿卜50克、淀粉適、調料食鹽2克、番茄醬1湯匙、植物油2湯匙、白糖10克、白醋3毫升。
做法：
1、把豬里脊肉切成薄片。
2、加入鹽、水淀粉上漿備用。
3、胡蘿卜和蘋果去皮切成片。
4、取一碗加入番茄醬、白糖、白醋、鹽、淀粉和適量的清水勾兌成番茄汁。
5、鍋中放植物油燒熱，下入肉片滑散。
6、下入胡蘿卜片煸炒片刻，撈出。
7、鍋中留底油倒入番茄汁。
8、大火燒開轉中火燒至湯汁粘稠。
9、倒入滑散的肉片、胡蘿卜和蘋果片，快速翻炒均勻即可。
小編提醒：
加入蘋果片后要大火快速翻炒，以免蘋果塌蔫出水。