冬季，天氣寒冷，室內外溫差比較大，很多人都容易感冒。民間自有用醋可以消毒、殺菌、預防感冒的說法，尤其是用食醋熏蒸，讓醋味充滿房間，以殺滅隱藏在室內的致病細菌和病毒的。那么醋熏房間真的能防感冒嗎？下面小編就為您解答。
醋的主要成分為醋酸，具有一定的殺菌、抑菌作用，對芽孢桿菌、微球菌、熒光假單胞菌和亨片氏球菌、金黃色葡萄球菌有效，被譽為可以抗菌的明星調味品。
醋酸雖有一定的殺菌功能，但對于耐酸性的細菌來說，它的殺菌效果就沒那么明顯了。此外，醋酸的殺菌效果要在達到一定濃度時才會顯現，但是就算濃度高，也不推薦使用。食醋中的醋酸被稀釋后濃度很低，起不到抗菌、消毒的效果。
另外，熏醋散發(fā)出的酸性氣體對人體的呼吸道黏膜有刺激作用，在長時間熏蒸的過程中，會誘發(fā)甚至加重氣管炎、肺氣腫、哮喘等病人的病情，嚴重時會灼傷人們的上消化道黏膜，且熏醋對家具也有一定的腐蝕性。對于家庭而言，預防感冒及消毒最好的辦法是通風。