桂皮的功效及營養(yǎng)價(jià)值

生活中烹飪食物的時(shí)候總會(huì)用到各種各樣的調(diào)味品，而它們起到的作用也是不一樣的，那么大家知道桂皮的功效和營養(yǎng)價(jià)值嗎？今天我將為大家詳細(xì)介紹一下。

桂皮的功效：
桂皮味辛甘、性熱，入腎、脾、膀胱經(jīng)；有補(bǔ)元陽，暖脾胃，除積冷，止痛和止瀉的功效；主治命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、腹痛泄瀉、寒疝、腰膝冷痛、經(jīng)閉?瘕、陰疽流注、虛陽浮越之上熱下寒等癥。
1.溫腎壯陽：用于腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于腎不納氣的虛喘、氣逆；
2.溫中祛寒：用于脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與干姜、附子同用；
3.溫經(jīng)止痛：能溫通血脈、散寒止痛，用于寒凝氣滯引起的痛經(jīng)、肢體疼痛。
桂皮的營養(yǎng)價(jià)值：
桂皮因含有揮發(fā)油而香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，芳香可口，進(jìn)而令人食欲大增。在日常飲食中適量添加桂皮，可能有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。
據(jù)英國《新科學(xué)家》雜志報(bào)道：桂皮能夠重新脂肪細(xì)胞對(duì)胰島素的反應(yīng)能力，大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在飲料或流質(zhì)食物里添加1/4到1匙桂皮粉，對(duì)Ⅱ型糖尿病可能起到預(yù)防作用。
桂皮含苯丙烯酸類化合物，對(duì)前列腺增生有治療作用，而且能增加前列腺組織的血流量，促進(jìn)局部組織血運(yùn)的改善。中醫(yī)認(rèn)為，桂皮性熱，具有曖胃祛寒活血舒筋、止痛和止瀉的功能。