意粉醬怎么做好吃？意粉醬的家常菜做法有哪些？下面小編就為您詳細介紹下意粉醬所需的材料及具體做法步驟，讓菜鳥也能做出美味的意粉醬。
肉醬意粉的做法 材料
原料：豬瘦肉、蝦仁、洋蔥、西紅柿
調料：番茄醬、鹽、糖、黑胡椒
做法
1.蝦仁洗凈背部切開去沙線；瘦豬肉切成米粒大小的細粒；洋蔥去皮切成玉米粒大小的碎粒；新鮮番茄去皮切成小丁；
2.炒鍋燒熱，放入黑胡椒燒出香味兒后倒在案板上，趁熱碾成粗粉；
3.鍋里放少許油燒至五成熱，放入洋蔥粒煸炒，炒至邊緣微微焦黃，直至顏色稍微變成棕色；
4.放入蝦仁和肉末繼續煸炒，此時根據鍋中情況可以繼續加些食用油并烹入少許料酒；
5.放入新鮮番茄粒和番茄醬繼續炒，其間加入少許鹽、糖和黑胡椒粉（依個人口味）；
6.炒出番茄的紅油，個人覺得顏色漂亮的時候就好了；
7.完成
番茄肉醬意粉的做法 材料
意粉、番茄、洋蔥、橄欖油、青椒、鹽、肉末、芝士粉
做法
1、意粉下鍋煮10分鐘，加少許鹽、油，出水過冷河
2、肉末用鹽、油攪拌，腌制片刻，然后下油鍋爆炒，變色后撈起，
3、油鍋放入番茄丁，洋蔥丁、青椒丁爆炒，然后與肉末混合，加少許鹽
4、將意粉盛入盤中，加橄欖油拌勻，面上澆上3項，然后點綴芝士粉