咖喱烏冬面的做法

烏冬面含有高質(zhì)量的碳水化合物，而且熱量低。烏冬面的做法有很多種，配上不同種類的調(diào)料和蔬菜，就可以做出不同美味的食物，那么，大家知道是怎么做的嗎？下面給大家介紹一下，是一道不錯(cuò)的營養(yǎng)餐哦！

食材
主料烏冬面300g洋蔥半個(gè)香菇2個(gè)熟鴨肉片100g輔料油適量鹽適量日式咖喱塊1塊番茄醬適量白胡椒粉適量
步驟
1.原料
香菇和洋蔥，把它們洗凈后切絲
2.烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮2分鐘就行
3.炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥，
4.再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。
5.再倒入烏冬面，鴨肉片
6.加咖喱
7.番茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻就好了。
注意事項(xiàng)
1、肉片你也可以從超市買其它的熟肉片回來也可
2、蔬菜的搭配可以隨意發(fā)揮，以水份少的食材料為宜。水份太大的蔬菜，沒炒幾下就成湯了，面條也就不好吃啦。
3、烏冬面是熟的，煮的目的是面條更容易分散，好炒。一定不可以煮太長時(shí)間。