大家知道糖不甩嗎?它是由糯米和糖制作出來的,口感很是美味,其制作方法很是簡單,大家可以在家里嘗試做一下,下面給大家介紹一下具體制作方法。
糖不甩的做法
1.糯米粉120克倒入容器中
2.再將開水80克倒入糯米粉中
3.揉成糯米粉團,多揉兩分鐘,讓粉團滋潤一點
4.然后分成10份
5.搓成圓球形(面團揉得較硬一點,容易成形)
6.將花生芝麻粉,用烤箱稍烤一下增香
7.湯鍋中放適量的水,煮開后,倒入湯圓煮至浮起撈出,約八成熟(不要煮太爛了,因為后面還要煮一下)
8.另起平底鍋,倒入紅糖10克和30克涼水(如果有黃糖或片糖更好)
9.糖水煮開后
10.倒入湯圓,讓糖水沾上湯圓后,再盛起,淋上芝麻花生碎及白糖的混合物即可(吃的時候沾上花生芝麻碎特別香)
11.花生芝麻碎做法:花生去皮,加入芝麻壓成花生芝麻碎
12.然后倒入容器中,要用時再稍烤一下烤香即可