甜面醬是很多人都非常喜歡的一種醬，并且其功能也非常多樣，為了讓大家不用再在市場中購買那些添加有食品添加劑的甜面醬，小編為大家介紹一下甜面醬的做法。
做法一：
材料
油10毫升，面粉200克，醬油30克，白砂糖50克
做法
1、將炒鍋燒熱放入少許油，五成熱的時候放入面粉，推勻，加醬油，再加少量的水(醬油比較咸就不用放鹽了，如果您怕太淡，就少加點鹽)
2、然后把糖放入待糖融化后出鍋就OK了。做出來的醬可以炒回鍋肉，炒雜醬肉等，你想怎么吃都可以，總之很好吃哦！
做法二：
材料：
20g糖、40g面粉、油、水、鹽、老抽、味精
做法：
1、碗里+面粉+糖+老抽攪拌+水攪拌感覺味道對了+油攪拌+水攪拌+水攪拌
水量：攪拌的動就行，寧稠勿稀是我的一貫作風。畢竟這樣才能保證不結疙瘩。之后慢慢+水稀釋，這樣成湯湯也不會有疙瘩啦
2、準備涼水備用。
3、不心疼鍋的話，根據老師們的敦敦教誨：熱鍋涼油！鍋熱了以后，用面紙沾油擦鍋，
4、小火，倒面糊，攪拌，發現結疙瘩時+水。
6、加鹽加味精，出鍋。
做法三：
材料
豆瓣100克，花生醬100克，甜面醬200克，蠔油1勺，胡椒粉，冰糖，蒜末，蔥末，30克干紅辣椒剁碎，香醋
做法
1、把豆瓣剁成蓉與花生醬、甜面醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌成混合料。
2、燒鍋，倒油，油要多，先下蒜末、蔥末、辣椒末炒香，將混合料倒入鍋中，用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。不能攪拌或翻炒，而是慢慢地推勻。
3、等鍋中冒出均勻小泡，放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。自然冷卻后裝入瓶罐密封。
做法四：
材料
甜面醬3大匙，蕃茄醬1大匙，紅蔥頭20公克，蒜泥1小匙，細砂糖1小匙，水2大匙，沙拉油2大匙
做法
1.紅蔥頭去皮剁碎備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以微火爆香紅蔥頭碎，至紅蔥頭碎呈金黃色。
3.加入蒜泥略炒香，再加入甜面醬、蕃茄醬、水、細砂糖拌勻，煮至細砂糖溶解、醬汁滾沸即可。