大家都知道，山茶油的營養價值豐富，能夠和橄欖油相媲美，有著“東方橄欖油”的美譽。橄欖油的營養價值這么高，橄欖油的藥用價值有哪些呢，吃橄欖油有副作用嗎，快跟我一起來看下吧。
山茶油又名高山茶油，野山茶油，月子油，長壽油等。多產于南方，在市場中常常作為高級油出售，由于其不飽和脂肪酸含量在90％以上，而且不含芥酸，因此食用山茶油不僅不會使人體膽固醇增高，適合高血壓病患者食用，而且還具有減肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用。
山茶油的藥用價值：
山茶油中富含單不飽和脂肪酸，長期食用可以防止動脈粥樣硬化，降低膽固醇和血黏度，對心腦血管病、高血壓、糖尿病有良好的防止作用。還可以預防產后肥胖，增加母乳，促進子宮恢復。亞油酸和亞麻酸都是人體的必須脂肪酸，而這兩種脂肪酸都需要人們從體個攝入，這兩種脂肪酸能在人體內分解成DHA和EPA，對促進大腦神經細胞和視網膜細胞的構成有重要的作用，具有增強智力、、保護視力、預防心梗和腦栓塞的作用。
一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的政常發育十分有益。
二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發育很有幫助。
三、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。
四、茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產茶區，當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強烈的地區，很奇怪，當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果。
六、茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥。可作洗發劑及護發素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止、脫發、皮屑（Dandruff）及止癢。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣（Virus）。
八、茶與桉混合使用，可以治療感冒及咽喉『卡他』癥（Catarrh），順氣除痰。
九、在我國傳統的中藥方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸。
山茶油有沒有副作用呢
吃山茶油有沒有壞處，就得分析組成山茶油的元素，山茶油主要是油酸、亞油酸等單不飽和脂肪酸，及維生素E、角鯊烯與黃酮類微量元素。專家指出，山茶油的成分與橄欖油極其相似，甚至某些指標優于橄欖油，再加上生長過程中沒有化肥、農藥、人工管理，茶油堪稱“世界上最好的食用油”！
故此，長期吃山茶油對身體好且功效甚多，沒有任何的危害。不過呢？山茶油雖好，可不要貪杯喲。養生人士都知道，吃飯不能挑食，吃油亦不能專一。不能一輩子長期燒菜只吃茶油，最合理是營養搭配各種食用油，這也是茶油調和油推動者的初衷吧！
很多人用山茶油涂抹皮膚，保持肌膚水嫩白皙動人；茶油的美容功效，在spa會所、美容院大受歡迎，諸如能清除孕婦的；準媽媽還備用陳茶油，緩解小寶寶紅屁股的癥狀；茶油對傷口的緩解有好處。
那么，亂用茶油，有什么壞處呢？有三點需要注意：
其一，茶油肯定是好的，但不是萬能的，需要用到茶油之際最好咨詢醫師；
其二，孕婦、嬰幼兒等弱勢群體，吃或用茶油的時候別忘記了適量，多了就是畫蛇添足；
其三，茶油能被肌膚吸收，但不是專業化妝品，最好選擇茶油化妝品。
在藥用價值方面，山茶油富含單不飽和脂肪酸，能夠預防心腦血管疾病，對人體有很多的好處。食用山茶油沒有副作用，但我們應該將山茶油和其他油品搭配食用，這樣對健康才最有好處。