秋葵這種植物有非常豐富的營養(yǎng),所以一直是最受人們歡迎的餐桌美食。不過孕婦們飲食還是需要特別注意的,那么孕婦可以吃秋葵嗎?孕婦吃秋葵的好處是什么?下面就讓小編來告訴大家,孕婦可以吃秋葵嗎。
孕婦可以吃秋葵嗎
孕婦正處于孕期平時要多注意均衡營養(yǎng),有些東西要忌口,但是孕婦可以吃黃秋葵。黃秋葵的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特。黃秋葵含有豐富的維生素,注意孕婦需要合理的飲食豐富的營養(yǎng),不挑食就可以了。
此外,孕婦可以吃黃秋葵,少吃點沒有不良影響,注意平時做好飲食的科學搭配、營養(yǎng)均衡即可。避免生冷及刺激性食物,還要定期復查,這樣才更有利于好好養(yǎng)胎。
雖說孕婦可以吃秋葵,但也有許多值得注意的地方。由于秋葵性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的孕婦,最好別多吃。腸胃功能不太好的孕婦,過食極有可能造成腹瀉。秋葵極易受到擦傷,擦傷后很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好。
孕婦吃秋葵的好處
秋葵是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜,孕婦注意科學飲食,適量吃一些秋葵是有好處的。秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,孕婦經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對孕婦和發(fā)育中的小朋友,是很好的鈣質來源。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預防貧血的效果。它含有維生素A和β—胡蘿卜素等,有益于視網膜健康、維護視力。秋葵中的果膠、多糖和SOD具有保護皮膚,增加皮膚彈性和延緩衰老、祛除皮膚褐斑的作用。還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
但是孕婦一定要根據自己身體實際情況適當食用秋葵,切忌過量飲食造成身體的不適。科學食用秋葵對孕婦的好處還是很多的。
黃秋葵怎么吃
黃秋葵又叫做秋葵,咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄,這種蔬菜的營養(yǎng)價值很高,很多人好奇黃秋葵怎么吃,其實它的做法很多,喜歡美食的親可以多了解下。最常見的做法有:涼拌黃秋葵,紅燒黃秋葵,黃秋葵炒雞蛋,黃秋葵炒番茄,白灼黃秋葵,蔥香秋葵,辣炒黃秋葵,黃秋葵炒包心菜,黃秋葵湯米面,黃秋葵炒米粉干,黃秋葵炒茭白等,接下來我們就詳細介紹紅燒黃秋葵的做法。
第一步:準備食材(黃秋葵250克)
第二步:把洗干凈的黃秋葵切成蓑衣的樣子,所謂蓑衣就是把黃秋葵的一面切成不斷的斜刀,然后再用同樣的辦法切的黃秋葵另一面;
第三步:鍋內放入適量的食油,開中火。鍋熱后放入黃秋葵稍微煎炒,加入適量的醬油、白糖、十三香、胡椒粉和適量的水,注意請不要翻炒,要晃動鍋;然后蓋上鍋蓋,約三分鐘后可揭蓋, 加入適量的味精晃鍋拌勻即可出鍋。
這只是黃秋葵不但營養(yǎng)價值高,吃法多樣,而且經濟實惠,是大家喜歡的健康美食之一。
孕婦可以吃秋葵嗎?看了上面的文章我們了解到孕婦是可以吃秋葵的,但是孕婦一定要根據自己身體實際情況適當食用秋葵,切忌過量飲食造成身體的不適。