白油是豬油嗎

白油是豬油嗎？眾多地大物博，很多東西不知道也是情有可原，那么，白油和豬油是同一種油嗎？帶著疑問讓我們先來看看豬油和白油的介紹。

豬油介紹

豬油，中國人也將其稱為葷油或者大油。它是由豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。

豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳雙鍵，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。

豬油屬于油脂中的“脂”，常溫下為白色或淺黃色固體。

該脂肪于過低室溫即會凝固成白澤色固體油脂。豬油熔點為28℃～48℃。在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。

豬油熱天易變壞，煉油時可放幾粒茴香，盛油時放一片蘿卜或幾顆黃豆，油中加一點白糖、食鹽或豆油，可久存無怪味。豬油熬好后，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質。

白油介紹

白油，別名石蠟油、白色油、礦物油。用于制造洗衣粉、合成洗滌劑、合成石油蛋白、農藥乳化劑等

白油是豬油嗎

白油不是豬油。白油是一種煉油廠尾料經過加工而成的基礎油，分為工業和食品等不同的等級，主要是運用于工業潤滑油，潤滑脂，食品化妝機械等的潤滑油的生產原料，不是咱們老百姓平時生活中的豬油~

白油是豬油嗎？很明顯，白油不是豬油，豬油是可以吃的動物園，而且白油是工業油，用途不同。更多豬油信息可參考火爆糧油調味品招商網。