自己泡發(fā)的綠豆芽要比市場上買的綠豆芽好很多，因此，日常喜歡吃綠豆芽的朋友還是自己泡發(fā)的好，那么，泡綠豆芽的方法是什么呢？了解一下。
泡綠豆芽的方法一
主料
綠豆（適量）水（適量）
1、備好綠豆300克。
2、先把綠豆洗凈。
3、用溫水浸泡8小時或1晚上。
4、第二天早上淘洗干凈。
5、蓋上濕布。
6、壓上重物，早晨和晚上各淘洗一次，如果天熱中午加一次。
7、第三天淘洗干凈。
8、濾干水分，看豆芽已經(jīng)長出來了
9、差不多六天，豆芽在慢慢變粗了，第七天豆芽已經(jīng)滿盆了，分到兩個盆里繼續(xù)。
10、第八天的樣子，看豆芽已經(jīng)泡發(fā)好了。
小竅門
1、先把綠豆洗凈，用溫水浸泡8小時。
2、每天換水3次，如果天熱增加到4-5次，以免綠豆捂壞了。
3、容器必須要干凈、無油
泡綠豆芽的方法二
材料：綠豆、水、布
方法/步驟
1、拿點綠豆放入水里泡一個晚上。
2、在準(zhǔn)備一個漏盤。將泡好的豆子鋪平在盤子里面。然后放入桶里面。
3、在豆子上面蓋一塊布。
4、還要每天早晚各澆水2次，然后把桶里面的水倒掉不要。
5、拿盆子把桶蓋上放在陰涼避光處存放。
注意事項
1、豆子鋪平一層就可以，別放太多了，要不然會發(fā)爛掉的。
2、每天澆水一至兩次。
3、室內(nèi)溫度在二十幾度左右
綠豆芽食用小常識
1、市場上出售的無根豆芽多數(shù)是以激素和化肥催發(fā)的，無根豆芽是國家食品衛(wèi)生管理部門明文禁止銷售和食用的蔬菜之一
2、正常的綠豆芽略呈黃色，不太粗，水分適中，無異味；不正常的顏色發(fā)白，豆粒發(fā)藍(lán)，芽莖粗壯，水分較多，有化肥的味道。另外，購買綠豆芽時選5～6厘米長的為好。
3.如果綠豆芽光溜溜的不長胡須，那是因為過量尿素導(dǎo)致的，是有害的，不可食用。
有關(guān)與減肥：含水分多，食入人體后產(chǎn)生的熱量少，不容易形成脂肪堆積皮下
適用人群：一般人都可食用。
適用量：每餐30克。
泡綠豆芽的方法在上面的文章中為大家介紹過了，喜歡的朋友不妨自己嘗試一下，不但簡單，而且自己泡發(fā)的還健康營養(yǎng)哦。