小麥胚芽油也是食用油的一種，相信很多都沒有吃過，那么，小麥胚芽油怎么吃呢？小麥胚芽油可以長(zhǎng)期吃嗎？想必這是很多朋友都想知道的吧？了解一下。
小麥胚芽油怎么吃
小麥胚芽油味道鮮美，富含維生素E。更重要的是，小麥胚芽油富有多不飽和的歐米伽6脂肪酸，該不飽和脂肪酸能促進(jìn)皮膚及毛發(fā)生長(zhǎng)，有益骨骼健康。此種油最好不加熱，可以用來調(diào)拌涼菜、做醬、醬汁和蘸料。
小麥胚芽油可以長(zhǎng)期吃嗎
小麥胚芽油是一種營(yíng)養(yǎng)保健品，跟藥物是不一樣的，如果沒有超量服用，是不存在毒副作用的。雖然長(zhǎng)期攝入VE有中毒的潛在風(fēng)險(xiǎn)，但是小麥胚芽油只是VE的前體，當(dāng)身體需要時(shí)才會(huì)轉(zhuǎn)成VE，所以小麥胚芽油軟膠囊對(duì)身體是安全的，食用的朋友可以合理使用。
服用小麥胚芽油的同時(shí)也可以多吃點(diǎn)水果和蔬菜，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，麥胚芽油的原料是采用高科技低溫方法從新鮮優(yōu)質(zhì)小麥胚芽（出芽不超過一周）中萃取而得，近乎苛刻的全球原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，確保原料質(zhì)量。
小麥胚芽油除了含有高含量的天然維生素E之外，還含有30以上蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸以及多種維生素，特別是B族維生素及維生素E，也含有多種礦物質(zhì)與微量元素。
維生素E（VitaminE）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一，長(zhǎng)期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴(yán)重的有血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時(shí)發(fā)生。
食用油使用的竅門
1.食用油都有“高溫敏感性”。烹調(diào)時(shí)盡量不要等到油鍋冒煙。
2.最好選擇歐米伽3脂肪酸含量較高的食用油。該脂肪酸屬于多不飽和脂肪，有益降低心臟病、中風(fēng)和炎癥危險(xiǎn)。
3.經(jīng)常更換不同的食用油。不同的食用油含有不同的天然健康脂肪，都對(duì)人體有益。
經(jīng)常換不同的食用油有助于更全面攝入營(yíng)養(yǎng)。
小麥胚芽油怎么吃？通過以上的介紹我們知道了，涼拌、做醬都是不錯(cuò)的選擇，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有機(jī)會(huì)的話可以自己嘗試一下哦。