木耳炒黃瓜是一道做法簡單，但是營養價值非常高的健康菜，老年朋友吃了可以長壽，年輕的女士吃了可以美容養顏。那么，木耳炒黃瓜怎么做呢？木耳炒黃瓜怎么做好吃？今天，小編就為大家介紹一下木耳炒黃瓜的做法，保證讓你吃了還想吃。
木耳炒黃瓜的做法
用料
主料：黑木耳20克
輔料：黃瓜50克
調料：色拉油適量、雞精1小勺、蔥3克、姜2克、香油3滴
木耳炒黃瓜的做法
1.鍋中放油，姜蔥炒香
2.放入發好的木耳翻炒
3.下黃瓜稍微炒炒，然后放鹽翻炒均勻
4.最后放雞精，點一點香油，出鍋即可
木耳炒黃瓜的做法
主料
黃瓜（1根）
輔料
雞蛋（兩個）黑木耳（2朵）
1、準備的食材。
2、黃瓜切片，木耳泡發撕小朵，蒜拍碎
3、雞蛋加少許水打撒。
4、熱油滑散雞蛋盛起待用。
5、鍋底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。
6、加入黃瓜翻炒。
7、加入雞蛋翻炒。
8、用鹽生抽調味即可。（太干可點少許水）
小竅門：
炒雞蛋時放味精會破壞和掩蓋雞蛋天然的鮮味。
木耳炒黃瓜的營養價值
1.黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血；
2.黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；
4.黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
木耳炒黃瓜怎么做，在看了小編為大家介紹的木耳炒黃瓜的做法之后，相信很多朋友都清楚了吧？木耳的好處可是多了去了，比如促進消化，排除身體毒素等。大家日常可以多吃木耳哦。