現在的人們都比較注重養生，在飲食方面五谷豆漿是個不錯的選擇。那么五谷豆漿的功效有哪些呢？請看下文詳細介紹。
五谷豆漿的功效
五谷豆漿可以強身健體的，對于我們增強體質有著很好的作用，而且同時也有著預防糖尿病的作用，因為它本身就含有很多的維生素，可以說是一些有糖尿病的人平時不可以缺少的一種飲品，它也可以防止高血壓的發生，不僅是可以預防的，同時也是可以治療的作用的，對于一些癌癥，比如說像是胃癌，腸癌這類病是有預防的作用的。
五谷豆漿的好處
五谷豆漿是由各種小雜糧磨制的豆漿，這種豆漿中的營養物質的含量更加的豐富，蛋白質、卵磷脂、維生素、煙酸、鐵、鈣等都可以從五谷豆漿中汲取，常喝五谷豆漿可以起到強身健體的作用，使人們的體質增強。五谷豆漿中的纖維素可以阻止人體對于糖分的吸收，可以預防人患上糖尿病。常喝五谷豆漿還可以營養心肌，降低膽固醇，預防冠心病的出現。還可以對抗癌癥、老年癡呆等疾病。
喝五谷豆漿的注意事項
1、五谷豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、五谷豆漿里不能加紅糖，因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
3、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁殖。另外五谷豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
4、由于五谷豆漿是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
5、五谷豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
6、五谷豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生拮抗化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
7、常喝五谷豆漿注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
對五谷豆漿的功效的介紹就到這了。五谷豆漿四季都可飲用。春秋飲用，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲用，消熱防暑，生津解渴；冬飲用，祛寒暖胃，滋養進補。