番茄醬土豆泥怎么做,番茄醬土豆泥的做法是什么?番茄醬富含番茄紅素,維生素B群,膳食纖維,礦物質;土豆泥是一種能把土豆的營養價值展現到最好的美味食物,番茄醬土豆泥口味酸甜,營養豐富,下面就趕緊看看它是怎么制作的吧。
做法一
主料:土豆、鹽糖、蕃茄醬、水
做法:
1.土豆蒸熟去皮。
2.鍋內加水,糖,少許鹽,蕃茄醬煮開放人土豆轉小火翻炒。
3.鏟子把土豆壓泥炒人味后出鍋,吃時可再淋些蕃茄醬。
4.也可直接壓泥趁熱加人糖,少量鹽,蕃茄醬拌勻。
做法二
主料:土豆1個、番茄醬適量、鹽2g、沙拉醬1勺、白胡椒粉少許
步驟:
1.準備一個土豆;
2.將土豆洗凈后削皮;
3.將削皮后的土豆切成薄片(切薄片的目的是方便快速蒸熟土豆,如果是整個土豆上鍋蒸,時間會比較長);
4.將土豆片均勻的擺入蒸碗中;
5.鍋內注入適量的清水,大火燒開后將蒸碗放入蒸架上,蓋上蓋子,大火蒸10分鐘即可;
6.待土豆能夠用筷子輕易扎破,這時土豆就蒸好了,從鍋中取出;
7.用勺子或者飯鏟趁熱將土豆片壓成細膩的泥狀;
8.撒上少許白胡椒粉、鹽攪拌均勻;
9.再擠入一勺沙拉醬攪拌均勻;
10.成品圖~~最后在做好的土豆泥上擠入適量的番茄醬即可,這道番茄土豆泥便做好了。
小貼士
蒸好的土豆一定要趁熱壓成土豆泥,這樣土豆泥的口感會比較細膩。
做法三
主料:土豆150g、番茄醬適量、沙拉醬適量
步驟:
1.土豆去皮切小塊,放入蒸鍋蒸15分鐘左右,熟爛后用勺子壓成泥;
2.加入番茄醬;
3.拌勻;
4.用模具裝上拌好的土豆泥;
5.脫模擺盤;
6.擠上適量沙拉醬就ok了。
番茄醬土豆泥怎么做,番茄醬土豆泥的做法就為大家介紹到這里,番茄醬土豆泥酸甜可口,是大人小孩的都非常喜愛的口味,想要了解更多番茄醬的百科知識和食譜的話,歡迎您關注火爆糧油調味品網百科欄目,我們為您提供最詳細的百科信息。