魯花壓榨玉米油怎么樣？魯花壓榨玉米油價格是多少？魯花壓榨玉米油的營養價值有哪些？這里有關于魯花壓榨玉米油的相關詳細介紹，下面大家一起來了解一下吧。
魯花壓榨玉米油怎么樣
長期以來，我國的食用油市場主要存在浸出與壓榨兩種制油工藝。其中，80%以上的食用油廠家都采用了浸出法，只有不到20%的食用油采用了壓榨工藝。浸出油以其出油率高、價格低廉的優勢占據了我國食用油市場的主要份額。主要的缺點是油中可能會有殘留的溶劑。
所以近年來，隨著人們對食品健康的關注程度日益提高，都選擇壓榨油，覺得“壓榨油比浸出油健康”。
魯花壓榨玉米油又叫粟米油，是一種高品質的食用植物油，玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。有其中亞油酸占55％，油酸占30％，還含有維生素E、維生素A、植物甾醇、卵磷脂、輔酶、胡蘿卜素等營養成分。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。
魯花壓榨玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，油煙點高，特別適合快速烹炒和煎炸食品。
含玉米油的脂肪酸在甘油三酯中呈規則性排列，不含葉綠素，因而比較穩定，深度煎炸時也具有相當的穩定性，比其他油有較長的保質期。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。
用玉米油調拌涼菜香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為－10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強的抗氧化作用！所有很多家庭除了吃花生油外，還可以買些玉米油混著吃。
魯花壓榨玉米油價格
5L裝——99.8元；
4L裝——65元；
2.5L裝——56元；
1.6L裝——36.5元；
900ML裝——28元。
食用油目前生產工藝一般分為“壓榨”和“浸出”兩種，這也是新國標要求在食用油外包裝上標明的內容。
魯花壓榨玉米油有些什么不同呢？它是采用壓榨出油的方法。
壓榨法就是通過物理方法，采用機械擠壓的方式把油從原料中提取出來，優點是天然無污染，但是缺點是出油率低，一般原料殘油達到7%～8％。
浸出法就是用化學溶劑浸泡原料，將原料里的油萃取出來，然后通過一系列的蒸發過程把油和溶劑分離。優點是出油率高，適合大工業生產，缺點是油中可能會有殘留的溶劑。
魯花公司成功地獨創了5S純物理壓榨工藝。該工藝具有明顯的五大創新：
1、生產中避免了化學溶劑對油品的污染，使食用油品質的安全性得到可靠保障。
2、采用獨特焙炒工藝，解決了花生制油的“生香和留香”問題。
3、采用集成技術，解決了成品油中酸價超標問題。
4、廢除了溶劑浸出、堿煉、超高溫精煉等影響成品油質量的不利工藝，從而保存了成品食用油中的天然營養成分。
5、獨創去除黃曲霉素的分離技術，能夠有效去除油品中的黃曲霉素。
魯花壓榨玉米油采用高新工藝必然會導致它的價格的有所上漲。但總的來說價格處于中間價位，還是可以被一般家庭所接受的。
魯花壓榨玉米油的營養價值
都知道吃魯花壓榨玉米油好，但是好在哪些里呢？
中國保健協會副會長欒成章教授在日前舉行的“玉米油專家鑒定暨研討會”上提出，玉米油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，含量達80%以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占油脂總量的50%以上。亞油酸是人體自身不能合成的必須脂肪酸，它具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能，預防和改善動脈硬化，減少心臟病發生等作用，并且還可以緩解人體前列腺病癥的發作和皮炎的發生。
魯花壓榨玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。
魯花壓榨玉米油的維生素E對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由于天然復合維生素E的功能，對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養性腦軟化癥均有明顯的療效和預防作用。
魯花壓榨玉米油的挑選方法
魯花壓榨玉米油是采用先進的壓榨制油工藝——“魯花5S純物理壓榨工藝”。該工藝通過先進技術對選料、焙炒、壓榨、過濾、存儲幾大環節的嚴格管控，它全過程都不需要添加化學產品，也就根本不存在溶劑殘留問題，成功保存了成品油脂中的天然營養成份和玉米的天然香味。所有可以放心食用魯花壓榨玉米油。
在挑選魯花壓榨玉米油，我們要注意一下：
1、看瓶帖標注和產品介紹資料。壓榨油不經過高溫提煉，不經過脫臭、脫色、脫脂、脫膠、脫蠟、脫酸“六脫”精煉工藝，沒有化學溶劑殘留問題。
2、壓榨油不含抗氧化劑（TBHQ）。壓榨油保留了原料里豐富的維生素E，維生素E能起到天然保鮮的作用，無須添加任何化學防腐劑。
3、看油品濃度。好壓榨油濃度高，油品掛壁時間久，使用量只需普通油的1/2，從根本上達到“少吃油、吃好油”的健康目的。
4、聞油品香味。打開瓶醇香撲鼻（壓榨油是天然原料香味），壓榨工藝能保留原料醇香。
5、嘗油品味道。只榨取原料第一道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味更營養。
6、比油品價格。壓榨工藝對原料要求較高，出油率低，花生營養價值高，成本高，所以，壓榨油相對價格較高。
上文對魯花壓榨玉米油怎么樣，魯花壓榨玉米油價格的介紹就到這了。魯花壓榨玉米油在常見植物油中含維生素E名列前茅，精煉后仍達油重的0.08%-0.12%。可以說玉米油的優點很多，對人體健康有很大的好處。