玉米排骨湯營養不膩，是一道極佳食補湯品，玉米排骨湯的做法，您知道嗎？小編今天為您推薦玉米排骨湯的做法，還有竅門的哦！
玉米排骨湯的做法
原料：排骨1根，剁小塊；玉米2根；生姜一小塊
做法：
1.玉米切小段；生姜拍爛
2.排骨入沸水焯去血水
3.排骨、玉米、生姜一同放入高壓鍋中，放入適當的水
4.電高壓鍋，用煲湯檔，等著就行了
5.出鍋時放鹽
小竅門：
1、排骨提前焯水，去掉血沫。
2、水果玉米，口感更加香甜。
3、材料一起放入，燜燒時間可根據個人上班時間而定，如果鍋子帶定時功能那就更好了，大約燉2小時即可。
4、燜煮完成，放入少許鹽調味即可，其他均可省略，滋味就鮮美異常！
玉米排骨湯的功效
玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌癥。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，可為幼兒和老人提供鈣質。 排骨有很高的營養價值。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
玉米排骨湯適用人群
玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。
適用于脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等癥者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部腫瘤手術后的患者。
注意點：大便稀者慎服。
新鮮的玉米棒香甜，營養，剁開后配上排骨燉湯，非常好喝，且一點不膩。玉米排骨湯主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉，沒事可以學學哦！在這個干燥的夏季，不容錯過！