糙米曾經風靡日韓兩國,拯救折翼的天使。糙米碾壓后的糙米粉口感會好,食用方便,營養價值高,不僅能幫助胖人減肥,還能幫助女性美白肌膚。那么糙米粉的熱量是多少呢?糙米粉的熱量高嗎?下面大家和小編一起來了解一下吧。
糙米粉的熱量
每100g糙米粉的總卡路里為363大卡,也就是每1g糙米粉的卡路里為3630卡路里,什么概念?對比一下就知道,真正意義上低卡的食物有西紅柿、芹菜、海帶等,其中每100g西紅柿卡路里為18kcal,鮮明的對比有木有。想要減肥的胖紙們最好選擇吃一些低脂的食物,所謂低脂就是100g所含熱量低于100卡的食物都叫做低脂食物。
其實主食的熱量都很高,如一碗米粉(150g)熱量是174kcal,一碗面條(200g),所含熱量為218kcal,但是就算是瘦身也不能拒絕主食,瘦身不等于不吃主食,要做到科學瘦身。糙米粉營養價值高,容易有飽腹感,吃它減肥也可以可取的,吃糙米粉的時候也可以搭配一些低卡的食物,如西紅柿。
糙米粉的功效
糙米粉的營養元素很全面,多得糙米加工時保留的外層組織。糙米粉總的來說有6大功效,分別是美白、緩解疲勞、控制血糖、減肥、抵抗痘痘、。
美白
糙米粉中含有抗活性氧植酸、阿魏酸等,能抑制黑色素的生成,用來洗臉能起到嫩白的作用,也可以利用糙米粉做成面膜,美白就是如此簡單。
緩解疲勞
糙米粉含有豐富的維生素E和維生素B族,維生素B族能將葡萄糖轉化為能量,能緩解疲勞,吃糙米粉糊還能提高人體免疫力,是大腦很身體都喜愛的食物。
控制血糖
糙米粉含有的淀粉物質被粗纖維組織包裹,進食后人體消化吸收慢,因此能很好的控制血糖,糖尿病患者吃糙米粉也不用太擔心血糖忽然升高。
減肥
糙米粉食用后容易令人產生飽腹感,如果想要減肥的朋友可以多吃點糙米粉,能讓體重得到很好的控制,媽媽也再不用擔心我長胖了。
對抗痘痘
臺灣雜質《康健》也載文表示糙米粉富含纖維素,能有效降低血糖指數,降低血糖反應,從而改善長痘痘情況。
如果用發芽的糙米碾壓成粉末,能,預防老癡呆。
糙米粉怎么吃
糙米粉是糙米碾壓后的粉末,和糙米一樣,糙米粉營養元素也很全面,糙米在加工中外層組織仍要保留,這些胚芽和麩質,令糙米中有較多的纖維素、微量元素和植物營養素,糙米粉的營養價值也是很高的。通常糙米粉適合做成糙米粉糊,因為市面上上出售的糙米粉大多為即溶糙米粉,沖一下水就可以享用了。不過糙米粉也可以用來制作一些點心或者菜肴。
魚餅炒糙米粉
材料:魚餅,糙米粉。
做法:
1、將魚餅洗凈切絲,放入鍋中,翻炒至金黃色,撈起。
2、鍋中倒入油,加入糙米粉和番茄醬,攪拌。
3、再倒入炒好的魚餅,翻炒片刻即可出鍋。
4、裝碟后,撒上一點肉松,即可享用美味。
紅棗糯米糙米粉蒸糕
原料:紅棗、熟糯米粉、吉士粉、糙米粉。
做法:
1、紅棗洗凈去核切碎。
2、將熟糯米粉、糙米粉和吉士粉倒入碗中,加入適量水,攪拌后加入少許油。
3、往粉中加入紅棗,揉面團。
4、將面團搓小讓在模具中,放入蒸鍋里蒸15分鐘后即可開吃。
5、吉士粉會令面團的顏色更加好看,而且還會有奶香味。
通過上文的介紹,大家知道糙米粉的熱量是多少了吧。糙米粉的熱量不高,糙米粉還具有減肥的作用,有助于緩解疲勞。大家可以放心食用,不過不要過多的食用。