紅棗的熱量是多少?紅棗的熱量高嗎?對(duì)于女人們來(lái)說(shuō),擁有一個(gè)完美的身材講就是一切自信的來(lái)源地。然而現(xiàn)實(shí)是,如今肥胖人數(shù)正在與日俱增。因?yàn)槿藗儫o(wú)節(jié)制的吃一些高熱量、高脂肪的食品,又不多加運(yùn)動(dòng),才會(huì)最終導(dǎo)致肥胖。下面讓我們了解一下紅棗的熱量。
紅棗的熱量
對(duì)于女生們來(lái)說(shuō),紅棗是每一個(gè)人都非常喜歡的食品之一。它對(duì)于月經(jīng)期的女生補(bǔ)血有很大的幫助。其實(shí)不僅僅是對(duì)于女生,只要是需要補(bǔ)血的人們,紅棗都是一個(gè)不二的選擇。那么對(duì)于愛(ài)美的女生們來(lái)說(shuō),紅棗的熱量是一個(gè)很值得關(guān)注的問(wèn)題。
紅棗(干)的可食部分達(dá)88%,每100克紅棗肉含熱量1247千焦耳、蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.4克、膳食纖維9.5克、碳水化合物71.6克、灰分1.9克、硫胺素0.08毫克、核黃素0.15毫克、尼克酸1.6毫克、抗壞血酸(鮮)243毫克、維生素E3.04毫克、鉀185毫克、鈉8.3毫克、鈣54毫克、鎂39毫克、鐵2.1毫克、錳0.34毫克、鋅0.45毫克、銅0.31毫克、磷34毫克、硒1.54微克等。
干棗含糖高達(dá)70%,超過(guò)甘蔗和甜菜的甜度;還含皂甙低聚糖、葡萄糖、多糖等6種糖類(lèi);含谷氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸等氨基酸14種;脂肪中含油酸、亞油酸等7種以上脂肪酸;另含黃酮-C-葡萄甙等7種黃酮類(lèi)化合物及大量環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。
紅棗的功效
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
紅棗的作用
1、增強(qiáng)人體免疫力大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力,增加體重實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對(duì)照組明顯升高,并且在游泳試驗(yàn)中,其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng),這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí),對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過(guò)敏,大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神,大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
紅棗的做法
大棗桂蓮粥做法
將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量,先用旺水燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火煮熟,待煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖,再稍煮一會(huì)兒即可食用。
此方具有生津潤(rùn)燥、安神養(yǎng)血之功效,適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無(wú)力、失眠多夢(mèng)等癥,并對(duì)陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥也有良效。
紅棗菊花粥做法
材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到保健防病、駐顏美容的作用。
薏米紅棗粥做法
用料:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。
制法:
1、將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。
2、把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個(gè)人偏好可加紅糖。
功效:暖脾胃,補(bǔ)中益氣。
紅棗的注意事項(xiàng)
1.每日3-5顆即可滿(mǎn)足需求
現(xiàn)在市面上干制的紅棗備受親睞,干制的紅棗含糖量高達(dá)50―87%,每100克果肉發(fā)熱量為309千卡,而一個(gè)健康的成年女性每天需攝取1800~1900卡路里的熱量,為此每天食用3-5顆干制大紅棗即可滿(mǎn)足需求。
2.紅棗熱量太高不宜多食
紅棗雖能益氣補(bǔ)血,如果怕胖的女生應(yīng)當(dāng)適當(dāng)食用,不宜每次食用過(guò)多,照成肥胖困擾,攝入過(guò)多熱量也易照成上火,為此適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充每日需要的營(yíng)養(yǎng)熱量最為適宜,不宜過(guò)多食用干制紅棗,多食易脹氣。
3.濕熱重者少服干制紅棗
紅棗和人參、黃芪、龍眼肉、當(dāng)歸…同屬高熱量滋補(bǔ)食物,為此濕熱重者應(yīng)當(dāng)減少服用干制紅棗,以防濕熱對(duì)于,出現(xiàn)腹脹、水腫癥狀。食紅棗易脹氣,腸胃不適者,同樣不建議食用紅棗。
4.不要和高蛋白食物同食
食用干制紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如奶制品、肉類(lèi)、魚(yú)蝦海鮮等。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品,夜間吃棗記得刷牙,不然易造成蛀牙困擾。
5.女生經(jīng)期不宜食用紅棗
女生在經(jīng)期將殘留在體內(nèi)的惡血排出體外,而紅棗屬于紅棗屬于補(bǔ)血食品,對(duì)于體質(zhì)燥熱者來(lái)說(shuō),不宜在月經(jīng)期間吃紅棗或是喝紅棗水,這可能會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多的癥狀。建議在經(jīng)期前后服用,不宜在經(jīng)期服用。
通過(guò)以上對(duì)紅棗的詳細(xì)了解,我們知道紅棗的熱量還是很高的。但是相比于身體的健康來(lái)說(shuō),減肥還是應(yīng)該先放一邊的。只要人們能夠有合理的飲食習(xí)慣和一定的運(yùn)動(dòng)量,減肥只是時(shí)間上的問(wèn)題而已。相信只要堅(jiān)持就會(huì)有回報(bào)。