豬里脊肉是哪個部位

豬里脊肉是哪個部位？豬里脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。但是，作為一個吃貨，大家真的了解豬里脊肉是什么肉嗎？一起來了解一下吧。

豬里脊肉是哪個部位

原料名稱：豬里脊肉

別名：梅肉

脊椎骨內側的條狀嫩肉，做肉食時稱里脊

大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩。里脊又稱小里脊。位于腰子到分水骨之間的一長條肉，一頭稍細，肉色發紅。這塊肉是豬瘦肉中最嫩的一塊，適于熘、炒、炸等。

豬里脊肉的適用人群

一般人都可食用；

濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。但是一般這些朋友都適合吃的哦；

豬里脊肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

豬里脊肉不能和什么同吃

這個問題一定要引起大家的注意哦！在日常生活中要多去注意一下：

豬里脊肉+杏仁：腹痛

豬里脊肉+鵪鶉：面生黑斑

豬里脊肉+鯽魚：氣滯

豬里脊肉+蕎麥：脫發

豬里脊肉+香菜：耗氣傷身

豬里脊肉+黃豆：腹脹

豬里脊肉+菠菜：減少銅的吸收

豬里脊肉+菊花：中毒

豬里脊肉+田螺：傷胃

以上就是豬里脊肉是哪個部位的相關介紹了，小可愛們，你們了解了嗎？豬里脊肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，但是一定要注意用量哦。