俗話說,天大地大孕婦最大,畢竟孕婦在懷孕期間真的是很辛苦的,有孕婦就想吃雞架,有的人就說不能吃,那么孕婦能吃雞架嗎,孕婦吃雞架好嗎?下面一起來了解一下吧。
孕婦能吃雞架嗎
孕婦是可以吃雞架的,雞架的營養是很豐富的,雞里面含有豐富的維生素,蛋白質,鈣,鐵等元素,懷孕期間人的營養容易流失,很容易造成缺鈣的現象,雞架是能夠補充鈣質的,所以懷孕期間是能夠吃雞架的,而且經常吃雞架能夠預防骨質疏松的現象,雞架最好是燉湯,一般雞架和枸杞在一起燉兩個小時后就能夠吃了,營養很好,懷孕期間喝就能夠補充流失的營養。
雞架在全國都有食用的,但在沈陽的食用量遠超任何一個城市,沈陽人愛吃雞架,也會做雞架。在沈陽雞架是一道必不可少的美食,也是沈陽的一道特色美食。
雞架的吃法有:熏雞架,拌雞架,烤雞架,油炸雞架,醬雞架,炒雞架,燉雞架,雞架湯等等。
孕婦吃雞架好嗎
孕婦吃雞架很好的,雞架中蛋白質含量較高,并且容易被人體吸收后利用,孕婦吃了不僅可以補充營養,而且還能夠增強免疫力。此外中醫學認為,雞架有溫中益氣、活血脈的功效,這對那些營養不良、白帶過多、貧血等孕婦來說大有好處。
當然,孕婦在進食之前,首先要了解清楚自己的身體狀況,如有感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高等狀況,便不宜食用雞架。
孕婦想吃雞架的時候,可以在醫生的叮囑下通過一些食材或藥材進行中和達到溫補的效果。另外孕早期要少吃母雞,因為母雞的雞皮是含有雌激素最多的地方,孕婦吃了會破壞體內的激素水平,降低孕激素,所以如果一定要吃母雞就盡量少碰雞皮。
雞架湯的做法
主料:雞架
配料:孜然,青紅辣椒,干紅辣椒,蔥絲,姜絲,蒜片,鹽,糖,醬油,雞精,芝麻,花椒,大料
做法:
1、把雞架洗干凈,鍋里面放水、少許鹽、花椒、大料、蔥、姜,把洗好的雞架放到鍋里煮;
2、煮好雞架后掰開晾一下;
3、鍋里放油燒熱,倒入糖,再倒入雞架翻炒掛糖色,然后放芝麻、干的紅辣椒略翻炒,再倒醬油、少許的鹽、雞精,接著炒;
4、最后把孜然,青紅辣椒絲,香菜段一起放進去略翻炒。
備注:煮雞架的湯不要扔掉,燉菜、下面條可是非常好的上湯哦。
以上就是對孕婦能吃雞架嗎,孕婦吃雞架好嗎的一些簡單了解,希望能夠幫助到大家,特別是正處在孕期的孕婦們,你們真的是辛苦了,趕緊來點雞架補補身子吧!