很多人喜歡吃羊肚，一個是因為羊肚做出來確實很好吃，還有一個就是羊肚有一定的功效與作用，那么羊肚的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。
羊肚的功效與作用有哪些
羊肚具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗功效。
1、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
2、養(yǎng)陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
3、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
4、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。
5、發(fā)表解汗：以發(fā)散風(fēng)熱為主，適用于發(fā)熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。以發(fā)散風(fēng)寒為主，適用于惡寒重，發(fā)熱，無汗，頭身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脈浮緊的風(fēng)寒表證。
羊肚的吃法
羊肚的吃法有哪些？實際上羊肚有很多的吃法，但是小編經(jīng)常吃的就是孜然香菜炒羊肚，以下就是孜然香菜炒羊肚的做。
材料：羊肚、香菜段、蔥絲、油、孜然粒、鹽
做法：
1、熟羊肚開水燙一下?lián)瞥觥?/P>
2、香菜去葉洗凈切段，蔥切大絲。
3、鍋里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大蔥羊肚，鹽（喜歡也可以加胡椒粉）大火爆炒兩三分鐘即可。
哪些人不能吃羊肚
羊肚一般人群均可食用，尤適宜體質(zhì)贏瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。對于手腳冰冷的朋友很有幫助，肌膚無光澤、沒有紅潤感等問題也都可以通過經(jīng)常食用羊肚來加以解決。但是有些人卻是不能食用羊肚的。
1、胃炎患者不適合食用。由于羊肚堅韌比較難于消化，有消化不良者少吃。
2、對于有“三高”等疾病的患者也不宜多吃。
羊肚的功效與作用有哪些？以上就是相關(guān)介紹，希望能夠幫助到大家。從以上內(nèi)容也可以看出，羊肚雖好，但是也不是什么人都適合食用，所以在食用羊肚的時候，一定要先考慮一下自己的身體狀態(tài)哦。