埃塞莊園橄欖油怎么樣，埃塞莊園橄欖油好嗎

埃塞莊園橄欖油怎么樣？埃塞莊園橄欖油好嗎？埃塞莊園橄欖油是一款來自西班牙的橄欖油，很多人對它不是很了解，今天小編就帶大家一起來了解一下埃塞莊園橄欖油。

埃塞莊園橄欖油怎么樣

埃塞莊園特級初榨橄欖油主要選擇Picuda，Hojiblanca和Picual三種優質橄欖品種。采用20年以上的橄欖樹所結的果實，果實更飽滿，油質散發濃烈的橄欖果香味，營養更豐富。埃塞莊園特級初榨橄欖油可烹任、煎炸、燒烤，可涼拌、直接飲用做色拉等，令中國烹飪更具創造力。

1.人工采摘：在夏末秋至果實開始形成然后成熟，并從綠色變為紫色，初冬即是收獲時節。我們采用傳統人工采摘，追求橄欖油果的完美。

2.安全運輸：八小時內把橄欖油果運輸到工廠車間，整個過程不能碰碎橄欖油果，也不能堆放太高，以免過熱引起發酵。橄欖油果必須在收獲后24小時內冷榨，以得到優品質的橄欖油。

3.清洗分揀：把采摘回來的橄欖油果，用風力將枝葉、灰塵吹離，然后多次用清水洗凈；清洗干凈后對橄欖油果的大小、飽滿等進行分揀。

4.壓碎碾磨：經過清洗的橄欖油果，通過輾壓機械把橄欖果實打碎，成糊狀。

5.壓榨：完全采用機械，或物理手段對橄欖油果進行加工，把固型物進行分離即橄欖油與果渣分離。溫度不超過35℃，采用冷榨工藝。

6.澄清灌裝：橄欖油里雜質冗余之后進行澄清，離心分離器將橄欖油從水中分離出來，并在三個小時內在無菌車間迅速灌裝。

7.儲藏、裝瓶包裝：橄欖油儲存于地窖或倉庫，理想溫度為15-18℃，采用特制器皿，以防橄欖油氧化。最后裝瓶包裝。

埃塞莊園橄欖油好嗎

埃塞莊園特級初榨橄欖油產自聞名世界的橄欖油產區——西班牙“安達盧西亞”地區的橄欖油保護區，全部采用人工采摘不落地的優級橄欖，任溫冷榨而得。

埃塞莊園特級初榨欖欖油，油煙少。烹飪時會在食物表面形成保護層，有助于防止食物中的水分及營養成分流失，保持食物原有的色澤和風味，營養豐富不油膩。

埃塞莊園特級初榨橄欖油用于冷餐時，可以像用鹽一樣使用，橄欖油會使菜肴口感更豐富，滋味更美妙。

埃塞莊園特級初榨橄欖油可以反復多次使用，不易變質，它對氧化所引起的變質具有更強的抵御能力。使用時散發出可令人誘惑的香味，令人垂涎。

埃塞莊園特級初榨橄欖油同樣適用于來燒烤，使用時它會令食物散發出特別的香氣和味道，燒烤后食物香酥可口。

埃塞莊園特級初榨橄欖油富含精致的香氣和味道，容易與其他食材融合，非常適合直接飲用（建議每次約10毫升）。

埃塞莊園橄欖油價格

埃塞莊園特級初榨橄欖油750ml價格：￥79.00

品名：埃塞莊園特級初榨橄欖油

原產國：西班牙

保質期：2年

配料：特級初榨橄欖油

酸度：<0.3%（國際標準：≤0.8%）

加工工藝：壓榨

貯存方法：常溫保存，避免日曬或者強光照射。

用途：烹任、涼拌、煎炸、燒烤、直飲

埃塞莊園橄欖油怎么樣？埃塞莊園橄欖油好嗎？以上就是小編為大家介紹的埃塞莊園橄欖油的一些相關信息，相信大家看過以上內容之后對于埃塞莊園橄欖油都有了一定的了解了，那不妨試一試哦。