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      紅棗的食用方法有哪些,紅棗的5種吃法

      編輯:珍珍  發布時間:2018/4/3

      在日常生活中,紅棗是很常見的一種食物,很多人都喜歡吃。紅棗的味道酸甜,營養價值高,因而很受人們的喜愛。經常是紅棗能增強免疫力,抗過敏,鎮靜安神,保護肝臟,有利于身體健康。那么紅棗的食用方法有哪些呢?紅棗的最佳吃法是什么?下面讓我們具體來看看吧!

      紅棗的食用方法有哪些

      1、紅棗泡水

      做法

      (1)去核,切片,晾曬干,收藏好。

      (2)用的時候,取幾片,加入適量的開水沖泡。

      (3)家中長備紅棗水,每日弄好后就當水或一般解渴飲料喝。

      2、紅棗小米粥

      做法

      (1)小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用。

      (2)洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒,炒至干爽,并飄出香味即好。

      (3)炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水。

      (4)大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的,可以在吃的時候加入糖拌勻。

      3、花生杏仁紅棗粥

      做法

      (1)糯米淘洗干凈放入砂鍋加入適量的清水。再加入泡好洗凈的紅棗大火煮開,小火燒煮。

      (2)另取一鍋燒開水放入杏仁煮上2分鐘瀝干水分備用。在放入花生米煮上2分鐘撈出洗凈備用。糯米煮上30分鐘左右放入花生米繼續煮。加入杏仁繼續煮上15分鐘。

      (3)粥稠米爛花生已熟加入適量的冰糖煮至冰糖融化關火。

      4、蜜汁紅棗

      做法

      (1)紅棗沖洗干凈浮塵,用可以飲用的熱水(開水稍微涼一會兒)浸泡紅棗2個小時。

      (2)找一個有深度的容器,自帶蓋子的最好。如果沒有也可以用大號瓷碗瓷杯等。洗干凈,不能有油膩。

      (3)紅棗控干浸泡的水份,裝入容器中。澆上蜂蜜。蜂蜜的量看個人口味喜好,但至少表面的紅棗要覆蓋蜂蜜。

      (4)大火燒開水后,中火保持水翻滾狀態,蒸制 一個小時。這個時候容器有蓋子的也要打開蓋子哦,用碗或者杯子也一樣要讓蒸汽進去才可以。

      紅棗的5種最佳吃法

      紅棗泡水——促進肝臟排毒

      對于長時間對著電腦,經常熬夜加班的上班族來說,堅持用紅棗泡水飲用可以幫助肝臟的排毒。

      養肝排毒實驗證實,每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水,只要堅持一周的時間就能夠有效的增加人體血清蛋白,幫助保護肝臟健康,促進肝臟排毒。

      建議用紅棗泡水之前,將紅棗撕開,因為紅棗的表皮堅韌,不容易消化,整顆一起沖泡的話很難將其中有效成分完全的溶解出來,大大的降低了其功效。

      另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮,因為其維生素C含量非常的高,熱水沖泡會導致營養大大的流失。因此沖泡紅棗水宜用干棗。

      紅棗泡茶——補血補氣

      紅棗泡茶飲用可以有效的治療胃寒胃痛問題,具體做法將紅棗炒黑之后熱水沖泡飲用即可,另外還可以放入桂圓一起沖泡,有補血補氣的作用。

      紅棗桂圓茶養生功效顯著,尤其適合女性以及日常嗓子使用頻率較高的人,例如教師、售貨員等職業的人。

      紅棗煮湯——止咳潤肺

      將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用,有止咳潤肺的作用,尤其適合干燥的季節。

      準備20克銀耳、20顆紅棗,以及適量的冰糖,銀耳充分泡發之后,撕成小朵,紅棗沖洗干凈,切半。一起熬煮半小時,然后加入適量冰糖,煮至冰糖融化之后即可食用。

      紅棗煮蛋——補血養顏

      紅棗桂圓雞蛋紅糖水,有補血養顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效,桂圓滋補,雞蛋營養豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營養。

      紅棗桂圓加入適量的清水之后,一起煮至軟綿,調入適量的紅糖,打進一個雞蛋,繼續用小火將雞蛋煮熟即可。

      紅棗泡酒——預防疾病

      將適量的紅棗浸泡酒里,適當飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通。因為紅棗在浸泡的過程中,其所含的豐富有機物更加容易的溶解出來,每天堅持飲用一小杯即能達到良好的養生保健作用。

      紅棗的營養成分

      1、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松產有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;

      2、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質。

      3、鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;

      4、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲;

      5、對病后體虛的人也有良好的滋補作用。

      好了,以上就是小編整理的一些關于紅棗的食用方法有哪些,紅棗的5種最佳吃法的相關介紹,希望可以對您有所幫助。

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