小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。那么小龍蝦什么時候上市呢？小龍蝦什么季節吃最好？下面就隨小編一起來了解一下吧。
小龍蝦什么時候上市
小龍蝦的上市時間一般在5月份左右，不過現在應該也已經可以吃到到一批小龍蝦了。
小龍蝦常年均可繁殖，其中以5-9月為高峰期。吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候，到9月份就“開始空了，沒有肉了”。
其實全年都有小龍蝦賣，只是其它時間量少，價格更是高的出奇。龍蝦體內礦物質含量達1.6%,經常食用可保持神經、肌肉的興奮性。龍蝦的缺點是膽固醇高，吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。正宗的盱眙龍蝦6月中下旬才上市啊。
小龍蝦什么季節吃最好
吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候，到9月份小龍蝦就開始空了，沒有肉了。
春天是可以吃小龍蝦的，以往都是5、6月才有小龍蝦，今年三月初就開始上市小龍蝦了，所以，大家春天是可以吃小龍蝦的。
3月初小龍蝦也應季而出，各大飯店、大排檔、家常餐桌上都可見到龍蝦的身影。周圍很多朋友都說，其一次可以吃個兩三斤，有的甚至可以吃四五斤，只是龍蝦雖好，但不能貪吃。
吃小龍蝦要注意什么
1、小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，同時含有大量重金屬物質，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭！切不可貪圖省錢將頭部一并食用。鑒于大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的，那么食用時一定要將頭部摘除掉不可食用。
2、蝦線一定要去除，這個部位是僅次于頭部第二臟的地方。很多飯店也是為了省事并沒有去除蝦線，因此建議大家盡可能的要買回家來自己做著吃。
3、清洗小龍蝦要仔細，認真。外面賣的小龍蝦，商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。
4、最后一點就是烹飪時間要足夠，不能小于20分鐘。外面的商家為了節省燃料費用和時間成本，很多的烹飪時間是不夠的，這是有衛生安全隱患的。
小龍蝦什么時候上市？小龍蝦什么季節吃最好？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。