通常，人們吃冬瓜，都會(huì)把冬瓜皮去掉，然后食用冬瓜肉，那么到底冬瓜皮可以吃嗎？如果可以，冬瓜皮怎么吃呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。
冬瓜皮可以吃嗎
冬瓜皮是可以吃的，而且它的養(yǎng)生效果很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富。多種揮發(fā)性成分、膽固醇衍生物、三萜類化合物它都含有，而且胡蘿卜素、維生素B1、煙酸、維生素C、等礦物質(zhì)和微量元素也被它包含其中。
而人們?cè)谌粘Ｉ钪校?jīng)常將冬瓜皮扔掉是覺得冬瓜皮很臟。而且冬瓜皮上有絨毛，如果沒有清理干凈的話，容易導(dǎo)致皮膚過敏，喉嚨不適和咳嗽。
減肥的方法千百種，對(duì)于胖子們來說，喝茶減肥是理想也是沒有后顧之憂的方法之一，喝茶也能減肥嗎？是的，一些花草茶確實(shí)有減肥的功效，比如說荷葉冬瓜皮減肥茶。
什么是荷葉冬瓜皮減肥茶呢？顧名思義，荷葉冬瓜皮減肥茶主要的材料就是冬瓜皮和荷葉，冬瓜皮和荷葉搭配有冬瓜不僅清熱解毒，而且冬瓜減肥及美容的功效也很好。荷葉具有明顯的利水作用，將荷葉和冬瓜皮熬水喝，有助于消除水腫，還能防止皮膚色素沉著，美容養(yǎng)顏。對(duì)于減肥人士來說，是一道理想的養(yǎng)生茶飲。
冬瓜皮怎么吃
【豬苓鯽魚湯】
材料：鯽魚500克，冬瓜皮30克，豬苓30克，姜5克，鹽5克，味精2克。
做法：首先清洗干凈豬苓、冬瓜皮、生姜；然后活殺鯽魚，去其內(nèi)臟、鱗和腮，將它清洗干凈；最后把所有的食材全部放入鍋中，倒入一定量的清水，武火煮至沸騰，然后再用文火煮上三個(gè)小時(shí)，最后再調(diào)下味就可以了。
【鮮拌三皮】
材料：取冬瓜皮200克，西瓜皮200克和黃瓜皮200克。
做法：首先把冬瓜皮的絨毛硬質(zhì)外皮刮掉，西瓜皮的蠟質(zhì)外皮去掉，然后與黃瓜皮放在一起，將水燒開后在鍋中焯一下，等冷掉后把它們切成條狀，再放入一定量的鹽和味精就可以了。
【冬瓜皮蠶豆瘦肉湯】
材料：豬肉（瘦）100克，冬瓜皮80克，蠶豆60克，鹽3克。
做法：首先將冬瓜皮，蠶豆和豬瘦肉洗干凈，把豬瘦肉切件，然后把所有食材一起放到鍋中，倒入一定量的清水，武火煮至沸騰后，文火煮一個(gè)小時(shí)，最后再調(diào)下味就好了。
冬瓜皮的作用與功效
1、去水腫。
夏天來了，很多女生都會(huì)有水腫的問題，那么到底要怎么樣才能消除這一個(gè)癥狀呢？大家不妨可以用冬瓜皮煲水來喝，對(duì)于消除我們的水腫是有很大的幫助的。
2、清熱解暑
夏天來了，對(duì)于一些經(jīng)常在戶外或者高溫下工作的人們來說，會(huì)很容易出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象，那么冬瓜皮對(duì)于他們來說就是一個(gè)很好的解暑的佳品。大家可以嘗試用冬瓜皮加薏米煲水來喝，這樣的話就可以消除我們夏天的暑熱。
3、去除痰多的現(xiàn)象。
有一些朋友會(huì)比較常抽煙，所以他們會(huì)出現(xiàn)痰多的現(xiàn)象，那么這時(shí)候如果我們能煲上一個(gè)冬瓜皮湯的話，對(duì)于緩解這一現(xiàn)象也是有很大的幫助的。
冬瓜皮可以吃嗎？冬瓜皮怎么吃？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭Ｒ驗(yàn)槎掀ば院阅切┙?jīng)常胃痛，脾胃虛寒和便溏的人不太適合食用哦。