魚豆腐，這是很多人都是喜歡吃的一種美食，吃火鍋的時(shí)候來一點(diǎn)，可不是一般的美味的，那么魚豆腐可以做什么炒菜呢？魚豆腐和啥菜炒好吃？下面就隨小編一起來了解一下吧。
魚豆腐可以做什么炒菜
【素炒魚豆腐】
食材：魚豆腐、胡蘿卜、芹菜、鹽、味精、料酒
做法：
1、魚豆腐，胡蘿卜，芹菜，一一切好絲備用；
2、熱鍋下油，胡蘿卜、芹菜一起下鍋翻炒；
3、兩味素菜炒的差不多時(shí)放入魚豆腐繼續(xù)翻炒；
4、放鹽，最后放味精，翻炒均后，出鍋裝盤。
魚豆腐和啥菜炒好吃
食材：魚豆腐250克、香菇8個(gè)、五花肉100克、剁椒適量調(diào)料：花生油適量、食鹽適量、鹽適量、蒜適量、生抽少許、小蔥適量、白糖適量
做法：
1.五花肉剁成肉餡，蔥切成蔥花，姜、蒜切末；
2.熱鍋涼油放入花生油，姜蒜末下鍋烹香；
3.加入2大勺剁椒炒勻，加入肉末炒至松散；
4.加入香菇、一大碗水燒開，倒入魚豆腐，少許鹽、糖、生抽、小火燉至收汁；
5.加入蔥花，翻炒均勻關(guān)火裝盤。
魚豆腐是葷還是素
魚豆腐的葷素主要是要看魚豆腐的材料了，外面的魚豆腐材料是無法看到的，可能會(huì)有以下兩種情況：
1、加了真的魚肉、蝦肉的豆腐和丸子：
由于加了肉類，不管所加的成份有多少，都不是素食。你可以從食品標(biāo)簽的成份來分辨其成份。
2、仿魚、蝦之外形或者加了人造色素及調(diào)味料的素料（仿肉食品）：
并沒有任何肉類成份，只是在外形及口味、口感上的模仿，完全植物性的食品，所以屬于素食。
魚豆腐可以做什么炒菜？魚豆腐和啥菜炒好吃？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/P>